eskoyama

5日（常温）
販売予定期間：2022/2/15(火)～5/31(火)まで

マルシェのケークシリーズに、春らしいアイテムが仲間入りしました。主役は、ピスタチオとアーモンドで練り上げた、ナッティでコクのある生地。カットすれば、断面から淡いグリーンカラーが顔を出します。そして、センターには、アプリコットの爽やかな酸味とパッションの酸味をアクセントに利かせた華やかな香りのパート・ド・フリュイ（ゼリー）を配して、ナッツとフルーツのマリアージュを表現しました。仕上げは、オレンジを利かせた爽やかな味わいのグラス（糖衣）に、色合いのアクセントに刻んだピスタチオを散りばめて。しっとりと焼き上げた春のケークをお楽しみください。