召し上がれ!焼き立てアツアツのキッシュやタルト

新じゃがとベーコンのキッシュ

¥550

ホクホクしっとり焼き上げて 新じゃがの魅力を余すところなく

消費期限
1日(常温・製造日当日)

エスコヤマのマルシェの定番アイテム「じゃがいもとベーコンのキッシュ」が、「新じゃが」が手に入る季節だけの限定で「新じゃが」を使ったキッシュに変身します。一番のポイントは、新じゃがらしい"しっとり"感。しっかり火入れをしてもしっとりほっくりの食感があるのは、大ぶりにカットした男爵芋の新じゃがならではです。また皮の薄い新じゃがはそのままでも違和感なく食べられて、皮の旨味も相まってじゃがいもの味をいっそう濃く感じられます。そんな味わいを支えるのは、ザクザクとして芳ばしいブリゼ生地に、玉ねぎソテー、スモーキーなベーコン、クリーミーなアパレイユなどを重ねた旨味たっぷりの味わい。味付けはシンプルに、塩とホワイトペッパーのみで素材の味を引き出しました。季節の味わいをお楽しみください。