季節の魅力あふれる、表情豊かなプチガトー

Pink~可愛い夢

¥648

チャーミングなベリーの甘酸っぱさが ナッツのコクと奏でる優しいハーモニー

消費期限
1日(冷蔵・製造日当日)
販売予定期間:2021/1/31(日)まで

エスコヤマのショーケースに可愛らしい色合いのケーキが仲間入りました。ピンクのグラサージュが包み込んだのは、ベリーの甘酸っぱさと、キャラメリゼしたアーモンドの豊かな風味、ショートブレッドの芳ばしさ。3つの要素がバランスよく響き合う一品です。フランボワーズのムースの中には、フレッシュな苺のジュレを。ベリー系のフルーツが持つ華やかな香りと酸味を引き立てました。ジュレの下に配したクレームサワーのミルキーな味わいとほのかな酸味が全体を優しくまとめ上げます。さらに、ベリーと相性がいいのがアーモンド。カリッとした食感がアクセントのアーモンドキャラメリゼをミルクチョコレートに混ぜ込んで、ショートブレッドに重ねました。ベリーとナッツの相性の良さをミルキーなクリームがさらに引き立て、お口の中に豊かな味わいと心地良い余韻をもたらします。

※ケーキの上に飾っておりますトップス(es koyamaのロゴが書かれておりますプレート)のデザインが写真と異なる場合がございます。