eskoyama

1日（冷蔵・製造日当日）
販売予定期間：2023/6/30(金)まで

季節のモンブランシリーズに、夏を代表するトロピカルフルーツのマンゴーのお味が誕生しました。芳ばしいアーモンドのダックワーズに、ヘーゼルナッツのコクを宿したガナッシュ、パンチの効いた酸味と爽やかな香りが特徴のパッションフルーツの味わいをギュッと閉じ込めたジュレを重ね、その上には、ねっとり濃厚な甘味とトロピカルな香りをまとったマンゴーをゴロッとイン。それらを包み込むクレームシャンティーとマンゴークリームのやさしい甘味がトロピカルフルーツの存在感をいっそう引き立てます。トップには軽やかでサクッと芳ばしいシュケットを帽子代わりにあしらいました。明るいオレンジカラーが目を引く爽やかな余韻のケーキです。

※ケーキの上に飾っておりますトップス（es koyamaのロゴが書かれておりますプレート）のデザインが写真と異なる場合がございます。