季節の魅力あふれる、表情豊かなプチガトー

マンゴーのミルクレープ

¥497

ふわふわモチモチ食感の共演 トロピカルな味わいを楽しんで

消費期限
1日(冷蔵・製造日当日)
販売予定期間:2022/8/16(火)まで

毎日1枚1枚焼き上げるクレープを幾層にも重ねたミルクレープ。そのモチモチの食感をメインにしながらも、"軽さ"を加えたいと考えた小山シェフは、ふわふわのジェノワーズをクレープの間に忍ばせました。間にはパッションフルーツのコンフィチュールの酸味とトロピカルな味わいがマンゴーの濃厚な甘味を引き立て、コクがありながらもあっさりとしたあと口のクレームシャンティや、蒜山ジャージー牛乳が主役のマダガスカル産バニラ香る自慢のカスタードクリームのミルキーさが、全体を優しい味わいに仕立てています。モチモチ、ふわふわが混ざり合った独特の食感や、マンゴーを主役としたトロピカルさと"ミルキーさ"とのハーモニーをお楽しみください。

※ケーキの上に飾っておりますトップス(es koyamaのロゴが書かれておりますプレート)のデザインが写真と異なる場合がございます。