eskoyama

販売予定期間：2023/8/21(月)まで
※アイスラボの営業時間は10：00～16：00です。

「コヤマアイス」は、一見するとよくあるソフトクリームのようにくるくるとコーンの上にのっていますが、ソフトクリームというよりもジェラートに近い、言うなれば“小山流のアイス”です。30℃を超える日でも美味しくお召し上がりいただけるよう、水分量を調節しているので歯ごたえはシャキシャキ。なつかしい冷菓に例えれば「アイスクリン」のような食感です。そして味わいは、シャーベットよりもコクがあり、素材の風味をしっかりと感じていただけます。ホッと一息つきたいときにはぜひ「コヤマアイス」をお供におくつろぎください。

白桃をまるごと食べているかのような華やかな香りと上品な甘さに、濃厚なミルクの甘味や旨味を閉じ込めたミルクアイスと合わせました。ミルクと合わせることでフルーツの透明感や味わいが増し、白桃の味わいを引き立てます。コヤマアイスらしいさっぱりとしたあと口で白桃の余韻が心地よい仕上がりです。

※「FRAME」の１階、「お菓子教室入口」隣のアイスラボで販売いたします。