ティラミス エチオピアンコーヒー＆マスカルポーネ

50g ￥1,836

賞味期限
180日(20℃以下)
箱サイズ：縦12.5× 横8× 高さ1.5cm
特定原材料等28品目：乳成分・大豆
販売予定期間：2026/1/7(水)〜

ふたつの素材が溶け合ったとき
それはまるでイタリアンドルチェの味わい

やわらかな色合いが心をほっと包み込む「コーヒーミルクチョコレート」。 使用したのはエチオピアの高地で育ったコーヒー豆。 標高の高い冷涼な気候と豊かな土壌が育む、柑橘やベリーを思わせるフルーティーな酸、華やかな香り、清らかな余韻が特徴です。 この豆をミルクチョコと繊細にコンチングし、透明感を保ちながらも、やさしい甘みと奥行きを引き出しました。 内側には「マスカルポーネ」の自家製クーベルチュールを閉じ込めて。 乳のフレッシュな風味を大切に、チーズならではのクリーミーなコクと心地よい口どけを表現しています。 お口のなかで溶け合った瞬間、まるでティラミスを味わっているかのような感覚に満たされることでしょう。 伝統菓子のエスプリと、素材の個性を最大限に引き出す現代の製法。 それらが交差して、イタリアを代表するドルチェのようなタブレットチョコレートが誕生しました。