スケジュール

日時
（現地時間）		 イベント
10 / 29 (火)
18:00 ～		 前夜祭
10 / 30 (水)
16:00 ～		 C.C.C TOP of TOP表彰式
19:30 ～ インターナショナル・ココア・アワード表彰式
10 / 31 (木)
11:00 ～		 PASTRY SHOW（デモンストレーション）
テーマ ： 日本人の感性が生み出す新しいチョコレート菓子 ～フランスの最新テクノロジーと日本人ショコラティエの感性の融合～
13:00 ～ CHOCOSPHERE（セミナー）
テーマ ： THE STORY OF CHOCOLATE MANIA：ボンボンショコラの楽しさを世界に広げよう ～味・香りだけでなく、音楽や映像で伝えるショコラの世界～
11 / 3 (日)
16:30 ～		 パティスリー杯 表彰式
＜SALON DU CHOCOLAT in Paris 2019 公式ページより＞
https://www.salon-du-chocolat.com/programme-per-day-2/?lang=en