Rozilla

10日間
箱サイズ：縦28× 横11× 高さ4cm ※店頭のみ取り扱いの商品です。

海外のパティスリーでも「抹茶」という素材を当たり前のように見かけるようになった今。そんな時代だからこそ、メイド･イン･ジャパンのDNAを継いだ作り手として、この「抹茶」という日本の素材を、日本人しか持ちえない感性で、ひとつのお菓子として仕立て上げたい…そんな想いが募り、完成したのが「奏 宇治抹茶」という一品です。抹茶は大胆に、ふんだんに使って濃厚に。しかしそっと空気を含ませながら丁寧に混ぜ込むことで、優しく上品なビスキュイに。「奏」の身上である、しっとりきめ細やかな食感はそのままに、滑らかな抹茶入りのホワイトチョコレート・ガナッシュを重ねて、えもいわれぬ口どけ。馥郁と上質な抹茶が薫る、新しいスペシャリテの誕生です。