パティシエ・ショコラティエが作る、クラシカルなショコラ菓子の進化系

ORANGETTE オランジェット

65g ¥1,512

甘酸っぱさとビターの絶妙なバランスが醸す深い余韻

賞味期限
30日(20℃以下)
箱サイズ:縦5.5× 横14× 高さ5cm
アレルギー特定原材料7品目:小麦
特定原材料に準ずる20品目:オレンジ、大豆

フレッシュな柑橘の香りを放つ、オレンジピールのコンフィ。その鮮やかな香りを包み込むのは、メキシコ産クリオロ種とフォラステロ種のカカオをブレンドしたビターチョコレート(66%)。カカオ自身が持つ独特の酸味が、ほろ苦さとともにオレンジのアロマをいっそう引き立て、深い余韻を残します。トッピングしたアーモンドのカリッとした食感も、香ばしいアクセントに。