FANTASY DIRECTOR

楽しいひと時を彩るスタイリッシュなデコレーションケーキ

マンゴーのモンブラン

5号(15cm/4~5人分) ¥3,394

マンゴー特有の濃厚な甘味と香りを パッションの酸味とクリームの甘味で引き立てて

消費期限
1日(冷蔵・製造日当日)
販売予定期間:2022/6/30(木)まで
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季節のモンブランシリーズに、夏を代表するトロピカルフルーツのマンゴーのお味が誕生しました。芳ばしいアーモンドのダックワーズに、ヘーゼルナッツのコクを宿したガナッシュ、パンチの効いた酸味と爽やかな香りが特徴のパッションフルーツの味わいをギュッと閉じ込めたジュレを重ね、その上には、ねっとり濃厚な甘味とトロピカルな香りをまとったマンゴーをゴロッとイン。それらを包み込むクレームシャンティーとマンゴークリームのやさしい甘味がトロピカルフルーツの存在感をいっそう引き立てます。飾りには、贅沢にマカロンの「マンゴー」と、サクッと芳ばしいシュケットをあしらいました。明るいオレンジカラーが目を引く爽やかな余韻のケーキです。

※飾りの「マンゴー」のマカロンはco.&m.esブティックで販売しております