eskoyama

1日（冷蔵・製造日当日）
販売予定期間：2024/2/14(水)まで

エスコヤマの定番アイテム「苺のプディングタルト」が、冬の時期にしか味わえないショコラバージョンとなって登場しました。コクのあるクリームチーズと合わせたのはベリー系の酸味を宿したマダガスカル産のビターチョコレート。チョコレートと相性の良い苺とカシスを生地の中にたっぷりと加え、低温のオーブンでじっくりと焼き上げました。クリームチーズの乳味感とショコラのカカオ感、そしてベリーが宿す酸味がお口の中で一体となり、ボトムに敷いたフィユタージュのザクッとした食感が良いアクセントに。それぞれが織りなすマリアージュをぜひご堪能ください。