9/19（土）17:56～放送の宮崎県発のニュース情報番組『U-doki』に小山シェフが生出演いたします。 明日、丸１日をかけて、宮崎県で開催されるイベントに多数出演予定の小山を、U-dokiのカメラが追います。学生の方 …
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今がまさに旬の「いちじく」を、エスコヤマ本店のマルシェやプチガトー、デコレーションケーキでお楽しみいただけます！
日中の暑さは和らぎ、朝晩には肌寒さを覚えるようになってきました。本格的な秋はもうすぐそこ。エスコヤマ本店のショーケースにも、季節の甘い香りを湛えた様々なケーキが並んでいます。 数ある秋のフルーツの中でも、シェフ小山が大好 …
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旬のトレンド情報を発信する”J CAST トレンド”で、『心配性だから世界一になれた―先手を打ち続けるトップの習慣』をご紹介いただいております！
エスコヤマ広報室からのお知らせです。 新商品・カルチャー・イベントなど現在進行形の出来事から将来話題になりそうなことまで、旬のトレンド情報を発信する”J-CASTトレンド”。 9月14日に更新された書籍特集では、「錦織や …
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2015年11月に開催される「情熱教室 2015」に小山シェフの出演が決定！9/16（水）より、チケットの２次先行販売がございます。
毎日放送『情熱大陸』に出演した、第一線で活躍する様々な人物にスポットを当てる文化的なイベント「情熱教室 2015」に小山シェフの出演が決定いたしました！ 会場は東京・大阪の２都市開催。主な出演者は、アーティストの清川あさ …
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9/10（木）発売の幻冬舎『YOUNG GOETHE』に、ギフトコーディネーターおすすめの手土産としてマカロンアソート「Autumn Selection～2015～」を紹介していただいています！
「仕事が楽しければ人生も愉しい！」をテーマに、ビジネスマンに欠かせない情報を発信しているライフマガジン『GOETHE』。そのスピンオフ企画として、30代前後の次世代ビジネスマンに向けた『YOUNG GOETHE』が、9/ …
パティシエ研修旅行記 2015 in フランスの6日目を更新致しました。
エスコヤマ広報室からのお知らせです。 大変お待たせいたしました。 「パティシエ エス コヤマ研修旅行 in フランス 2015」のレポートvol.19「パリフリータイム～日曜のパリを駆け回る～」をアップ致しました。ぜひお …
9月に入り、秋ならではの味覚をお楽しみいただけるマカロンのアソート「Autumn Selection～2015～」の販売がスタートしています。
見上げると澄み渡る空に浮かぶ雲に、秋の訪れを感じるようになりました。いよいよ、いちじくや栗、さつまいもなど秋ならではの素材が登場する季節です。 コンフィチュール＆マカロン専門店co.&m.でも9／1（火）から、実 …
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10月のショコラセミナーの募集を、9月6日（日）AM10時より開始いたします！
ショコラトリーRozilla内a ZITTOでの9月のショコラセミナーは、「C.C.C.2015出品の新作ボンボンショコラのメイキングストーリー」をテーマに開催しております。 パリでは10月、日本では12月に発表するその …
2015年11月に開催される「情熱教室 2015」に小山シェフの出演が決定いたしました！
毎日放送『情熱大陸』に出演した、第一線で活躍する様々な人物にスポットを当てる文化的なイベント「情熱教室 2015」に小山シェフの出演が決定いたしました！ 会場は東京・大阪の２都市開催。主な出演者は、アーティストの清川あさ …
9月3日（木）の読売新聞夕刊（大阪版）「語る 聞く」に小山シェフのインタビュー記事が掲載されます。
9月3日（木）発売の読売新聞夕刊のインタビュー企画「語る 聞く」に小山シェフのインタビュー記事が掲載されます。