TOPICS トピックス | ｜PATISSIER eS KOYAMA パティシエエスコヤマ

◎明日11/20（金）ABC朝日放送『キャスト』に、子どものためのパティスリー”未来製作所“が登場いたします。（※関西地方限定の放送となります。ご了承くださいませ）

明日11/20（金）は、国連が定める「世界こどもの日」(Universal Children’s Day)。それに合わせて、朝日放送の夕方のニュース番組『キャスト』の皆様が、子どものためのパティスリー“未来製作所”を取 …

いつもパティシエエスコヤマをご利用いただきまして誠にありがとうございます。エスコヤマの2015年のクリスマスデコレーションケーキの予約が始まっております！

12月2日（水）に発売される佐藤竹善氏のクリスマスアルバム『Your Christmas Day Ⅲ』に初回限定盤の特典としてのみ封入される予定のシェフ小山監修のDVD特典映像の一部が本日アップされました！

エスコヤマのスペシャリテの一つ・小山流バウムクーヘンに、豊かな秋の味覚を感じていただける「秋色マロンのバウムクーヘン」が11/15（日）から、個数限定で登場いたします！エスコヤマのご近所・三田市の「湖梅園 …

Mr.Childrenのミュージックビデオや、「NEWS23」のオープニングアニメーション、スウェーデンのデザイン界の巨匠、オーレ・エクセルのイラストをアニメーション化した「Olle Eksell in Motion」な …

カルチャー、旅、美容、食など1テーマを深く掘り下げるライフスタイルマガジン・「CREA」。 11月7日（土）発売の12月号では、「贈りもの」がテーマ。その中の特集「贈る最新チョコレート案内」で、ショコラ研究家・小椋三嘉様 …

“毎日の暮らしを丁寧に送りたい”という想いを大切にしている女性に向けた生活情報誌『ESSE』。12月号の特集「プレゼントつき！食のプロが本気でうなった　極上！お取り寄せグルメ」の中で、料理研究家コウ静子様がエスコヤマの「 …

「大人の知的好奇心を刺激するWOWOWオリジナル・ノンフィクション・エンターテインメント」をキャッチフレーズに、毎週様々な人物や事象などを取り上げるWOWOWの「ノンフィクションW」にて、12月19日（土）、 “天才パテ …

エスコヤマの秋の看板商品の一つ、「昔モンブラン」。毎年ご好評いただいている、愛媛県宇和島産の栗を使った「モンブラン」に続いて、今年もようやくエスコヤマ本店に登場しました。蒸し栗のほっくりとした食感も、茹で栗を裏ごしした …

ドイツのザクセン地方・ドレスデンが発祥の伝統あるクリスマス菓子・シュトーレン。スイスやフランスへと伝わり、現在では世界的に広まりました。生地の種類や中に混ぜ込むナッツの種類などで様々なタイプのシュトーレンがありますが …