カフェhanareの、旬の味覚をたっぷり詰め込んだキッシュ。 10月は「和栗が入った♪ 秋の香りの彩りキッシュ～はちみつを添えて～」です。 ほっくり甘い愛媛県産の和栗に、エスコヤマからほど近い藤原農園から届けられる、小ぶ …
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◎カフェhanareでも、秋の旬の味覚のメニューをお楽しみいただけます！
日に日に、日が沈むのも早くなり秋の訪れがはっきりと感じられるようになりました。 今日から3連休という方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか？ エスコヤマ本店にはもちろんのこと、カフェhanareにも秋の旬の味覚 …
◎明日、8/27（土）より営業を再開いたします。
いつもパティシエ エス コヤマをご愛顧いただきましてありがとうございます。今年も長い期間、夏季休暇をいただきまして誠にありがとうございました。 明日、8/27（土）より通常営業を再開いたします。 こうして長い期間お休みを …
◎6月2日（木）からカフェhanareのアイスコーヒーが新しくなります！
日中は汗ばむほどの陽気となり、カフェhanareでも冷たい飲み物をご注文される方が増えてまいりました。そしてこの度、人気のアイスコーヒーの味わいを一新。今までの味わいを残しつつ、より一層豊かな風味をお楽しみいただけます。 …
◎長期間のお休みをいただきありがとうございます。 明日5/21（土）AM10:00～より、通常営業を再開いたします！
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 今年も、皆さまのご理解・ご協力を賜り、11日間にわたる長いお休みをいただき、スタッフ一同、ベトナムのカカオ産地への研修旅行へ行くこと …
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◎明日4/15（金）からスタートの「Kiri café」で提供される、小山シェフが監修した限定メニューが エスコヤマのカフェhanareでもお召し上がりいただけます！
明日4/15（金）から、東京・青山で開催される「kiri cafe（キリカフェ）」。kiriのクリームチーズを使った様々なメニューが展開されます。 今回、特別に弊社代表の小山進がkiriクリームチーズを使ったエスコヤマら …
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◎4月11日（月）からカフェhanareのブレンドコーヒーが新しくなります！
カカオの産地を訪問する中で、同じ生育エリアにあるコーヒーにも強い関心を持つようになった小山シェフ。昨冬に発表した新作「UNKNOWN!!CAFE」では、“酸味”を味わいのポイントに、スペシャリティコーヒーとスペシャリティ …
◎カフェhanareに今がまさに旬・苺のアイテムが勢ぞろいです！
この季節にまさに旬を迎える苺。 エスコヤマにも、お隣・神戸市北区大沢町の苺農家「大家さん」や、“三田匠のいちご”の稲鍵さんが、光合成を始める前に摘むことで甘味も酸味もぎゅっと詰ま …
◎カフェhanareに、播州地鶏と野菜の旨味たっぷりのクリームスープをパンの器に閉じ込めた 「ポットパンシチュー」が登場しました。
サンフランシスコ・フィッシャーマンズワーフ名物の、大きな丸いパンに入ったクラムチャウダーをイメージし、エスコヤマ流のアクセントを加えた「ポットパンシチュー」がカフェhanareに登 …
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◎エスコヤマ各店で、チョコレートのアイテムが好評販売中です！
バレンタインまで1カ月をきり、いよいよ一年でもっともチョコレートが輝く季節の到来です！ エスコヤマの各店では、年明けから続々とチョコレートを使ったアイテムの販売がスタート。ここではその一部を紹介させていただきます。 …