◎6月5日（月）15:00～のショコラセミナーでキャンセルが出ましたので、募集いたします。すでに満席に達しております6月のショコラセミナーで、2席のキャンセルが出ましたので、再募集させていただきます。 ※ご …
カテゴリーアーカイブ: ROZILLA
◎12/20（火）、インターナショナル・チョコレート・アワーズ2016のタブレット部門で受賞したアイテムから４種を販売開始いたします。
大変お待たせいたしました。 12/20（火）より、チョコレートの国際的なコンクール「インターナショナル・チョコレート・アワーズ」の2016年大会で受賞したアイテムの中から４種を販売いたします。小山進の遊び心溢れるクリエイ …
“◎12/20（火）、インターナショナル・チョコレート・アワーズ2016のタブレット部門で受賞したアイテムから４種を販売開始いたします。” の続きを読む
◎1・2月のショコラセミナーの募集を、明日12月9日（金）AM10時より開始いたします！
ショコラトリーRozilla内a ZITTOで開催しているショコラセミナーの、来年1・2月の開催テーマおよび日程が決定しましたので、お知らせいたします。今回のテーマは”es koyama’s new collection …
◎12/8（木）からは、2種の「THE BEST」が登場いたします！
2013年の初登場以来、ボンボンショコラの「ベストアルバム」としてお楽しみいただいている「THE BEST」。 これまでは、毎年10月末に開催される「サロン・デュ・ショコラ パリ」で発表したコレクションを集めた「THE …
◎12/4（日）放送のフジテレビ「ウチくる！？」でエスコヤマのショコラが紹介されます！（関西地区での放送は未定です。）
中山秀征さんと中川翔子さんのお二人が毎回ゲストを迎え、様々なテーマで注目の街や話題のスポット、オススメのお店を巡りながらゲストと楽しいトークを繰り広げる番組「ウチくる！？」。12/4（日）は竹中直人さんをゲストに迎え、等 …
“◎12/4（日）放送のフジテレビ「ウチくる！？」でエスコヤマのショコラが紹介されます！（関西地区での放送は未定です。）” の続きを読む
◎12月8日（木）からは、シェフ小山が厳選した未知なるカカオをご紹介するボンボンショコラアソート「UNKNOWN!!」シリーズに’NOIR’と’AU LAIT’が登場いたします。
世界中から、シェフ小山が厳選した未知なるカカオをご紹介する「UNKNOWN!!」シリーズ。 12月8日（木）に発売となる今年の新作は、「UNKNOWN!! NOIR」と「UNKNOWN!! AU LAIT」。 これ …
“◎12月8日（木）からは、シェフ小山が厳選した未知なるカカオをご紹介するボンボンショコラアソート「UNKNOWN!!」シリーズに’NOIR’と’AU LAIT’が登場いたします。” の続きを読む
◎今年の新作ショコラコレクションより 「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2016～Human coexist with nature～」および「SUSUMU KOYAMA’S CREATION INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2016」本日発売です！
本日、11/25（金）より、今年の新作ショコラの中から一足先に、パリで行われるC.C.C.のコンクールに出品し、最高位を獲得した4種のボンボンショコラアソート「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2016 …
◎es-シリーズに、ヘーゼルナッツの本場、ピエモンテ州で味わったイタリア菓子からインスピレーションを得たお菓子「ノワゼッティーヌ –es」が誕生します！
クラシカルなショコラ伝統菓子を現代の感性で創る「es-シリーズ」に11/10（木）、新しく「ノワゼッティーヌ –es」が仲間入りいたします！ ヘーゼルナッツの本場、ピエモンテ州で味わったイタリア菓子からインスピレーション …
“◎es-シリーズに、ヘーゼルナッツの本場、ピエモンテ州で味わったイタリア菓子からインスピレーションを得たお菓子「ノワゼッティーヌ –es」が誕生します！” の続きを読む
【お知らせ：2016年チョコレート新作アイテムの販売開始日に関して】
日頃より、パティシエ エス コヤマをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 2016年のチョコレート新作アイテムの販売開始日につきまして、皆さまにお知らせです。 今回の作品には、オリジナルの特別なシングルオリジ …
◎11月1日（火）より、ショコラトリーの“はじまりのお菓子”が装いを新たに。
一年を通して“ボンボンショコラ”や“タブレット”など様々なショコラをお求めいただける、エスコヤマのショコラトリー「Rozilla」。その中でも不動の人気を誇るお菓子「奏」と「円」のアソートギフトが、11月1日（火）から装 …