eskoyama

シェフ自慢のスペシャリテたち

KOYAMA CHEESE MATCHA 小山チーズ ~宇治抹茶~

8個入り ¥1,782
小山チーズ ~宇治抹茶~ + 焼き菓子詰合せ ¥4,374

賞味期限
6日(冷蔵)
販売予定期間:2022/8/30(火)まで
※販売予定数に達し次第完売とさせていただきます。ご了承くださいませ。

ミルキーなコクとお茶の香り・苦味が融合 お口の中ではかなく溶ける緑の宝石

小山の名を冠した第3のスペシャリテ「小山チーズ」に、ショコラに続く新しい味のバリエーション「宇治抹茶」が加わりました。新緑の季節に視界に溢れる綺麗な緑色をした木々を見たシェフ小山は、「綺麗な緑色のお菓子を生み出したい」、「新茶の青々とした清々しい香りと色をお菓子で表現したい」という強い思いに駆られました。そしてこの度、温めていたアイデアを形にし、このアイテムを創り上げたのです。フランス産Kiri®クリームチーズと北海道産のクリームチーズの2種を使った、ミルキーでコクのある生地に、厳選した3種類の宇治抹茶をエスコヤマオリジナルの配合でブレンドし、香りが引き立つよう丁寧に丁寧にまんべんなく擦り合わせながら練り込みました。お茶本来のふくよかな香りが匂い立ち、ほのかな心地良い苦みがクリームチーズと融合し、穏やかに“和”を感じさせてくれるお菓子です。

小山チーズ ~宇治抹茶~ 8個入り
¥1,782

賞味期間:6日(冷蔵)
箱サイズ:縦13× 横27× 高さ5cm
特定原材料等28品目:卵、乳成分、小麦

小山チーズ ~宇治抹茶~(8個)+ 焼き菓子(9個)詰合せ
¥4,374

賞味期間:小山チーズ~宇治抹茶~ 6日(冷蔵)/焼き菓子 14日(常温)
箱サイズ:縦27× 横28× 高さ7cm
特定原材料等28品目:卵、乳成分、小麦、大豆、アーモンド

PICKUP INFORMATION