eskoyama

シェフ自慢のスペシャリテたち

KOYAMA’S BAUM Cafe Au Lait 小山流バウムクーヘン ~カフェ・オ・レ~

¥1,728

    賞味期限
    14日(常温)
    箱サイズ:縦18× 横18× 高さ7cm
    アレルギー特定原材料7品目:卵、小麦、乳
    ※販売予定数に達し次第完売とさせて頂きます。 ※ご発送は承っておりません。 ※創立14周年記念商品【1,000台限定】

    子どもの頃によく飲んだコーヒー牛乳 懐かしい思い出とともに味わって

    湯上りの一杯、と聞けば真っ先に思い浮かぶのが、腰に手を当て、グビグビと飲み干される一本のコーヒー牛乳…。そんな懐かしい光景を思い起こすような、そして、エスコヤマにありそうでなかったバウムクーヘンが誕生しました。イメージしたのはまさしく「コーヒー牛乳」。自家製マジパンをたっぷり練りこんで焼き上げたバウムクーヘンには、コーヒーの味わいがしっかりと閉じ込められ、マジパンのナッティーな香りやふくよかな味わいがコーヒーの香りと合わさって、心地よいマリアージュを生み出します。カフェ・オ・レらしい優しいコーヒーの味わいが、ついついもうひと切れと手を伸ばしてしまいそうな心地よさです。

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