eskoyama

FANTASY DIRECTOR

楽しいひと時を彩るスタイリッシュなデコレーションケーキ

ビスキュイアラクレーム赤い果実

5号(15cm/4~5人分)¥4,536
*サイズは相談に応じます

消費期限
1日(冷蔵・製造日当日)
販売予定期間:2022/2/28(月)まで
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「ビスキュイアラクレーム 黄色い果実」と時を同じくして誕生したこのケーキは、"赤色"がテーマ。最初に作られた季節が春だったからでしょうか? イチゴやチェリー、ピンクグレープフルーツ、フランボワーズなど、真っ赤に色づいた果実を主役に、シェフの魔法の手で美しく咲き誇る花弁のような仕上がりに。赤い果実の甘酸っぱさが、しっとりとしたクレープ生地の中に包まれた、イチゴのコンフィチュールをサンドしたビスキュイによく合います。もちろん春だけでなく、季節ごとの赤い果実を使って一年中お楽しみいただけます。

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