eskoyama

FANTASY DIRECTOR

楽しいひと時を彩るスタイリッシュなデコレーションケーキ

Pure~白桃~

5号(15cm/4~5人分) ¥2,484

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消費期限
1日(冷蔵・製造日当日)
販売予定期間:2023/8/21(月)まで
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桃の花のように鮮やかなチョコレートをまとって 繊細な味わいを軽い口どけとふんわり食感で堪能

季節の素材の味わいと共に、その軽さが心地よいデコレーションケーキ「Pure」シリーズに、待望の「白桃」が登場しました。生地はPureのプレーンタイプと同じく、ふわりと軽く、食感のアクセントとしてくるみを散りばめて。間には、ホワイトチョコレートと白桃を丁寧に合わせた特製の白桃クリームをサンド。その周りは、華やかな桃の香りを漂わす、ほんのりピーチリキュールを加えたクレームシャンティで包み込みました。仕上げには、Pureのアイコンである削りチョコレートをふんわりまとわせて。桃の花を思わせる鮮やかなピンクカラーのチョコレートは、このPureの白桃バージョンのためだけに創り上げた自家製の白桃クーベルチュールです。繊細な味わいの白桃が持つ華やかな香り、上品な甘味、やさしい酸味を軽い口どけと共にお楽しみください。

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