eskoyama

FANTASY DIRECTOR

楽しいひと時を彩るスタイリッシュなデコレーションケーキ

Pure~マロン~

5号(15cm/4~5人分) ¥2,376

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消費期限
1日(冷蔵・製造日当日)
販売予定期間:2021/11/30(火)まで
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秋の扉を開くマロンの香りは ふわりと軽い口どけと共に

季節の素材の味わいと共に、その軽さと口どけをお楽しみいただくデコレーションケーキ「Pure」シリーズに、待望の「マロン」が登場しました。生地はPureのプレーンタイプと同様に、ふわりと軽く、口どけ良く。中には食感のアクセントとしてくるみを散りばめています。サンドのクリームは、マロンとホワイトチョコレートを合わせてなめらかに仕立てたやさしい味わいのクレームシャンティ。周りも、栗の香りをまとったクレームシャンティで包み込みました。仕上げには、Pureのアイコンである削りチョコレートをふんわりまとわせて。淡いブラウンカラーは、サンドのクリームにも使用した自家製のマロンチョコレートです。存在感のあるマロンの香りのクリーム、そしてふわりと軽い生地、くるみ、それぞれがバランスよく交わって、ひと足早く秋を感じさせる心地良い味わいに仕上がっています。

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