eskoyama

召し上がれ!焼き立てアツアツのキッシュやタルト

クリームフロランパン

¥432

消費期限
1日(常温・製造日当日) ※エスコヤマ敷地内にあるパン専門店エスブーランジュリーとの連携でつくり上げられているお菓子です。パンは一日に生産できる数量が決まっており、ブーランジュリーでのパンの販売状況によりましてはお菓子の生産に回せない場合もございます。その際は販売をお休みさせていただく場合もございます。予めご了承くださいませ。

エスコヤマ自慢の2種の食パンが 美味しいお菓子に大変身!

エスコヤマのパン専門店「エスブーランジュリー」で日々焼き上がる「角食」と「セモリナ小麦のお日様食パン」を、誰が食べても美味しいお菓子に変身させました。そうしてできあがったのは“マルシェ版のクリームパン”です。両方の生地には、香りのアクセントとしてラム酒入りのシロップを、誰もが美味しいと感じる程度にやさしく打って染み込ませ(※)、溶かした有塩バターを染み込ませ、それだけでも美味しいところを、さらにマダガスカル産バニラ香るエスコヤマ自慢のクレームパティシエール(カスタードクリーム)を塗って、サンドしています。仕上げに、片方の生地の表面に焼き菓子のフロランタンと同じアーモンドヌガーをのばしてキャラメル色に焼き上げました。外はカリッ、中はジュッワ~ッとさせて、この違いが生み出す食感のコントラストが味わいの魅力です。エスコヤマらしい食パンの使い方で、ぜひ楽しく美味しくお召し上がりください。

※ラム酒入りのシロップを染み込ませてオーブンで焼き上げていますので、アルコール分は飛んでおり、お子さまも美味しくお召し上がりいただけます。

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