抹茶とほうじ茶のお菓子

￥540

消費期限
1日（冷蔵・製造日当日）
販売予定期間：2024/5/31(金)まで

抹茶とほうじ茶。２種の日本茶の香りがふわりと広がるケーキ。京都生まれの小山シェフにとっては、すっと自然に、無理なく表現できたと言います。ほうじ茶がほのかに香るビスキュイに、宇治抹茶のムースを重ね、間にあんこを加えたクレームシャンティと餅米の入ったあんこを絞りました。ほっと落ち着ける優しい味わいの和テイストのケーキです。