真っ白なクリスマス 2026

おいしさに重ねた、
クリスマスの物語。

サンタクロースが訪れた、雪に包まれた白銀の街。静かに降り積もる雪が街並みを真っ白に染め、そのあまりの美しさに、サンタクロースはふと足を止めました。街を見渡しながら、この景色を大切な思い出にしようと、しばらく見惚れていた――。

そんな幻想的なクリスマスの情景を一台のケーキで表現しました。ボトムには香ばしく焼き上げたサクサクのパートシュクレと、アーモンドの風味豊かでしっとりとしたパンドジェーヌ。その上に甘酸っぱさと鮮やかなオレンジ色が印象的なあんずのジュレを忍ばせ、マダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使ったクレームバニーユを重ねました。仕上げは雪景色を思わせる艶やかなホワイトチョコレートのグラサージュ。真っ白な世界の中でバニラのやさしい香りとあんずの爽やかな酸味が調和する、冬ならではの味わいです。サンタが思わず立ち止まった美しい雪景色。その一瞬の感動を、このクリスマスケーキに閉じ込めました。