20.01.19
◎2月8日（土）、2月11日（火）に阪急うめだ様で行われる「バレンタインチョコレート博覧会2020」で、シェフ小山のフリートークを開催いたします。

いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

2月8日（土）、2月11日（火）の両日に阪急百貨店 阪急うめだ本店 9階 祝祭広場 階段下ステージにて、「The Story of Chocolate Mania」をテーマに、シェフ小山がボンボンショコラの楽しみ方についてトークショー（入場無料）を行います。

≪フリートーク詳細≫
「The Story of CHOCOLATE MANIA」
日時：　2月8日（土）正午～午後0時45分
2月11日（火・祝）午後1時30分～2時15分　（各回約45分）
場所： 阪急百貨店 阪急うめだ本店 9階 祝祭広場 階段下ステージ
イベントＵＲＬ：「バレンタインチョコレート博覧会2020」
http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine2020/event_schedule_free.html
イベント詳細につきましては、阪急うめだ本店様へ直接お問い合わせ下さいませ。

皆様のご来場をお待ちしておりますので、ぜひお越しくださいませ！

20.01.06
◎お正月のお休みをいただきありがとうございました。 今年は明日１／７（火）10:00より営業いたします。

新年、明けましておめでとうございます。
元旦より長い間お休みをいただき誠にありがとうございました。

１／７（火）は、通常どおり10：00 OPENさせていただきますが、社内行事のため、17時までの営業とさせていただきます。
そのほかの定休日につきましては、“定休日カレンダー”をご覧くださいませ。

新年のエスコヤマのショーケースには、小山ロールマイルドショコラをはじめお菓子の販売も始まりますので、是非この期間だけの特別なお味をお楽しみ下さい。
エスコヤマ・新商品のご紹介：https://www.es-koyama.com/eskoyama/season/index.html

今年もスタッフ一同美味しさとよりよいサービスを追及し、皆様にお菓子をお届けしてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

19.12.31
◎２０１９年もパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございました。

２０１９年も残りあとわずかとなりました。
今年もパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございました。
スタッフ一同、心よりお礼申し上げます。

新年は、1月7日（火）10：00より営業いたします。小山ロールマイルドショコラをはじめお菓子の販売も始まりますので、是非この期間だけの特別なお味をお楽しみ下さい。

■小山ロール　マイルドショコラ　￥1,404-
https://www.es-koyama.com/eskoyama/chefs_specialite/009.html
■小山ぷりん　Wショコラ　１本￥324-　4本入り￥1,404　６本入り￥2,160-
https://www.es-koyama.com/eskoyama/chefs_specialite/010.html
■ザッハトルテ　￥2,376-
https://www.es-koyama.com/eskoyama/assorted_n_collabo_gift/262.html
■小山チーズ＋ショコラ　8個入り￥1,674- 　※2/1（土）より販売開始
https://www.es-koyama.com/eskoyama/chefs_specialite/010.html

■営業日のご案内
https://www.es-koyama.com/operation.html

冬期休業中は何かとご不便をお掛けしますが、来年もよろしくお願いいたします。
それでは、どうぞ良いお年をお迎えください。

19.12.26
【お知らせ】２０１９ー２０年　年末年始の営業時間・冬季休業について

いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。

通常は、毎週水曜に定休日をいただいておりますが、年末年始の営業日は変則となりますので、お知らせいたします。また混雑が予想されます中で、万全な体制でお客様をお迎えし、大切な時間を楽しくお過ごしいただくお手伝いを全力でさせていただくために、誠に勝手ながら、【カフェhanare】を休業させていただく日がございます。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解・ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

 ≪営業日（営業時間）・定休日お休みの日程≫
★【カフェhanare】のみ、12/29（日）～31（火）は終日休業
■１２／２６（木）定休日
■１２／３１（火）年内最終営業日
■１／１（水）～６（月）の期間、冬季休業をいただきます
■１／７（火）は、通常どおり10：00 OPENさせていただきますが、社内行事のため、17時までの営業とさせていただきます。
■１／８　（水）定休日
■１／１５（水）定休日
■１／２２（水）定休日
■１／２９（水）定休日
詳しくは“定休日カレンダー”をご覧くださいませ。

19.12.26
◎１／１（水）～６（月）の冬季休業期間中のご注文につきまして

いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

１月以降にご予約・ご発送をお考えの皆様にお知らせです。誠に勝手ながら年始は 以下の日程で冬季休業をいただいております。

【冬季休業期間】１／１（水）～１／６（月）
※１／７日（火）より、通常どおり営業させていただきます。

上記期間中、オンラインショップではご注文をお受けいたしますが、期間中の発送は対応できかねます。ご了承くださいませ。尚、正式受注メールにつきましては営業開始日である1／７（火）以降、順次送信させて頂きます。

皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

 株式会社パティシエ エス コヤマ
受注・オペレーション事業本部

19.12.16
【12／20（木）～12／25（月）のクリスマスケーキお受け取り場所につきまして】

いつもパティシエ エス コヤマにお越しいただきまして誠にありがとうございます。
本年もたくさんのクリスマスケーキのご予約をいただき、重ねて御礼申し上げます。
クリスマスケーキのご予約は、明日12／17（火）までとなります。
本日、明日と受け付けておりますので、ご予約のお申込みをお待ちしております。
クリスマスケーキお受け取りの場所につきまして、日程によって会場が異なりますので改めてお知らせいたします。

19.12.15
【重要なお知らせ】クリスマス期間中12/20（金）～12/25(水)の間、及び26日(木)はお休みを頂戴しているため、es koyama本店パティスリー・夢先案内会社FANTASY DIRECTOR・es Boulangerieの一部アイテムの発送・予約・店頭販売を一時休止させていただきます。

いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
万全な体制でお客様をお迎えし、大切なクリスマスの期間を楽しくお過ごしいただくお手伝いをさせていただくために誠に勝手ながら、クリスマス期間中の12/21（土）～12/26(木)に、es koyama本店パティスリー・es Boulangerie、12/20（金）～12/26(木)に、夢先案内会社FANTASY DIRECTORの一部アイテムの発送・予約・店頭販売を一時休止させていただきます。
12/27(金)より、通常通り営業し、順次再開致します。
詳細は、下記の内容をご確認くださいませ。

19.12.14
【12／15（日）エスコヤマ周辺道路の交通規制のお知らせ】

明日12／15（日）に、三田市内で「第31回三田国際マスターズマラソン」が開催されます。
それに伴い、午前10時～13時15分（最大）まで市内の一部道路で交通規制が行われる時間帯によりましては、通行止めとなる箇所もございます。交通規制図と迂回経路図が公式HPにも掲載されておりますので、お越しの際は下記HPよりコースをご確認くださいませ。

＜三田国際マスターズマラソン＞
【交通規制日時】12／15（日）10：00～13：15
【交通規制図】http://www.sanda-masters.org/assets/2019kisei.pdf
【迂回経路図】http://www.sanda-masters.org/assets/2019ukai.pdf
＜公式HP＞http://www.sanda-masters.org/

どうぞお気を付けてお越しくださいませ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

19.12.14
◎2019／12／20（金）に、シェフ小山の新作絵本『Beatle and Golden Baumkuchenビートルくんと きんいろの バウム』（フレーベル館）が発売されます！（年内の販売はエスコヤマのみ）

シェフ小山が今、世の中に発信したいことをギュッと詰め込み、小さなお子様からおじいちゃん、おばあちゃんの世代まで読み継いでほしい、という思いで紡ぎ出した物語を素敵なイラストで表現した新作絵本が誕生しました。
主人公は、カブトムシの「ビートルくん」。エスコヤマのお庭に点在する妖精や昆虫の銅人形たちや、11／14（木）からエスコヤマの店頭でも販売が始まった新作バウムクーヘン「ビートル君と金色のバウム」、エスコヤマのメインショップのテラススペースにある「薪ストーブ」も登場する物語です。

実はこの話のベースは、エスコヤマがオープンした時からコンセプトとして存在していました。それは、こんなお話です。
＜コンセプトストーリー＞
とある森に、お菓子の神様がいました。周りのいろいろな森には良い昆虫がいて、良い食材を持って神様のいる森に集まってきます。また、妖精たちもいろいろな食材を集めてきてくれます。それから魔女もいて、ホイッパーの形をした杖をひとふりすると、あら不思議、食材がもっと美味しくなって、それらがお菓子の工房に集まり、神様が美味しいお菓子を創り上げていきました……。

19.12.01
◎「小山ロール マイルドショコラ」をはじめとするバレンタインシーズンに期間限定で販売するショコラシリーズのご予約受付が一斉にスタートいたしました。

バレンタイン限定期間で販売をいたします、エスコヤマのショコラシリーズ：「小山ロール マイルドショコラ」「小山ぷりん Wショコラ」「小山チーズ+ショコラ」そして「ザッハトルテ」が今シーズンも年明けより販売をスタートいたします。
今季のご予約をただいま店頭・お電話またはオンラインショップにて受付しております。