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最新情報

19.12.26
【お知らせ】2019ー20年 年末年始の営業時間・冬季休業について

いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。

通常は、毎週水曜に定休日をいただいておりますが、年末年始の営業日は変則となりますので、お知らせいたします。また混雑が予想されます中で、万全な体制でお客様をお迎えし、大切な時間を楽しくお過ごしいただくお手伝いを全力でさせていただくために、誠に勝手ながら、【カフェhanare】を休業させていただく日がございます。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解・ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

 ≪営業日(営業時間)・定休日お休みの日程≫
★【カフェhanare】のみ、12/29(日)~31(火)は終日休業
■12/26(木)定休日
■12/31(火)年内最終営業日
■1/1(水)~6(月)の期間、冬季休業をいただきます
■1/7(火)は、通常どおり10:00 OPENさせていただきますが、社内行事のため、17時までの営業とさせていただきます。
■1/8 (水)定休日
■1/15(水)定休日
■1/22(水)定休日
■1/29(水)定休日
詳しくは“定休日カレンダー”をご覧くださいませ。

es koyama , ROZILLA , eS Boulangerie , co.& m. , hanare

19.12.14
◎2019/12/20(金)に、シェフ小山の新作絵本『Beatle and Golden Baumkuchenビートルくんと きんいろの バウム』(フレーベル館)が発売されます!(年内の販売はエスコヤマのみ)

シェフ小山が今、世の中に発信したいことをギュッと詰め込み、小さなお子様からおじいちゃん、おばあちゃんの世代まで読み継いでほしい、という思いで紡ぎ出した物語を素敵なイラストで表現した新作絵本が誕生しました。
主人公は、カブトムシの「ビートルくん」。エスコヤマのお庭に点在する妖精や昆虫の銅人形たちや、11/14(木)からエスコヤマの店頭でも販売が始まった新作バウムクーヘン「ビートル君と金色のバウム」、エスコヤマのメインショップのテラススペースにある「薪ストーブ」も登場する物語です。

実はこの話のベースは、エスコヤマがオープンした時からコンセプトとして存在していました。それは、こんなお話です。
<コンセプトストーリー>
とある森に、お菓子の神様がいました。周りのいろいろな森には良い昆虫がいて、良い食材を持って神様のいる森に集まってきます。また、妖精たちもいろいろな食材を集めてきてくれます。それから魔女もいて、ホイッパーの形をした杖をひとふりすると、あら不思議、食材がもっと美味しくなって、それらがお菓子の工房に集まり、神様が美味しいお菓子を創り上げていきました……。

es koyama

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