School of Sweet Trick お菓子教室

【お菓子教室2021年度のお知らせ】

毎年多くのお客様からお問合せを頂いておりますエスコヤマお菓子教室「School of Sweet Trick」の2021年度新規ご入会の受付を12/18(金)より開始いたします。
一からお菓子作りを学ばれたい方、エスコヤマのお菓子教室にご興味がある方は、是非この機会にご入会くださいませ。

新規募集致しますクラスの詳細は、下記の通りでございます。

【初級】

市販で手に入る材料を使って、苺のショートケーキなどご家庭で簡単に作っていただけるシンプルなケーキを学ぶコースです。実習の後は先生が作ったケーキをみんなで試食。作ったお菓子はお持ち帰りいただけます。

対 象: お菓子教室に初めて通われる方。お菓子を基本から学ばれたい方。
講 師: 長野 裕
日 時: 2021年1月~2021年12月までの1年間 全10回コース
→原則、月1回のレッスン(社内行事などで不開催の月あり)
→受付が完了された方に年間日程表をご案内いたします。
時 間: AM10:00より 3時間程度
年会費: 5,000円 (初回教室時に頂戴いたします)
受講料: 6,500円/月1回
今年度初級クラスの受付は終了いたしました。

【中級】

シェフ小山がその季節ごとに皆様に味わっていただきたいというお菓子を一緒に製作し、いち早くお召し上がりいただけます。時には入手しづらい材料を使用することもございますが、シェフ小山のコースではエスコヤマだからこそ手に入れることが出来る新しい素材、味覚を皆様にいち早く体験し、楽しんでいただくことを大切にしています。
※お菓子の中にはエスコヤマのお菓子教室でしか味わうことのできないものを製作する場合もございます。

対 象: お菓子づくりに興味のある方。シェフ小山から直接の指導をご希望の方。
講 師: 小山 進
日 時: 2021年1月~2021年12月までの1年間 全8回コース
→原則、月1回のレッスン(小山の海外出張や海外イベント出演のため未開催の月あり)
→受付が完了された方に年間日程表をご案内いたします。
時 間: AM10:00より 3時間程度
年会費: 8,000円 (初回教室時に頂戴いたします)
受講料: 8,000円/月1回
開講クラス:第1日曜日、第3金曜日、第3月曜日

【上級】

シェフ小山が受け持つクラスはエスコヤマのお菓子教室でしか味わうことのできない体験をしていただけることが特長です。上級ではシェフ小山によるお菓子のデモンストレーションを見学と試食をお楽しみいただけます。こちらのコースは実習がなく、シェフ小山のトークとプロの技を間近で見学ができますので、現職の方はもちろん、お菓子の製作をしたことがない方でも充分に楽しめる内容となっております。

対 象: 現職パティシエ・パティシエールの方、料理人の方、お菓子教室を主催されている方。
お菓子作りの経験の有無に関わらず、シェフ小山のトークとプロの技を間近で見学したい方。
講 師: 小山 進
日 時: 2021年1月~2021年12月までの1年間、全8回予定
原則、月1回のレッスン(小山の海外出張や海外イベント出演のため未開催の月あり)
※焼き菓子1品、生ケーキ1品お土産付き(例外あり)
時 間: AM10:00より 3時間程度 (試食時間含む)
受講料: 8,500円/1回
開講日:第2金曜日

お申込み方法

お申込みにつきましては、12/18(金)10:00よりお電話またはメールにて受付開始となり、下記の【お申込み確認事項】をおまとめの上、ご連絡下さいませ。

※12/18(金)10:00より前にお申し込みをされました場合は、受付無効とさせていただいております。ご了承下さいませ。

各クラス、ご希望の曜日のご指定の無いほうが比較的ご入会までのご案内がスムーズでございます。

お申込み連絡先

担当者: パティシエ エス コヤマ
  スクール担当/大家(おおや)、六反(ろくたん)まで
電 話: 079-564-4412

メールアドレス:es-koyama.school@es-koyama.com

※受付は、メールまたはお電話の先着順にお伺いさせて頂いておりますが、お電話での受付は大変混み合うあうため、メールでのお申し込みをおすすめしております。

※メールお申込みをされる方で「受信拒否設定」を利用されている場合は、アドレス「es-koyama.school@es-koyama.com」又はドメイン「@es-koyama.com 」からのメールを受信できるように設定の変更をお願いいたします。

お申込み確認事項

  • 1 会員No.(会員No.をお持ちでない方は「なし」とお書き下さい)
  • 2 お名前
  • 3 ご住所
  • 4 お電話番号(日中に繋がりやすい番号)
  • 5 携帯電話番号
  • 6 メールアドレス
  • 7 ご希望のクラス≪初級/中級のいずれか≫
  • 8 ご希望の曜日《第1~3希望。特にない場合は『なし』とお書き下さい》