◎明日、8/27(土)より営業を再開いたします。

いつもパティシエ エス コヤマをご愛顧いただきましてありがとうございます。今年も長い期間、夏季休暇をいただきまして誠にありがとうございました。 明日、8/27(土)より通常営業を再開いたします。 こうして長い期間お休みを …

◎6月2日(木)からカフェhanareのアイスコーヒーが新しくなります!

日中は汗ばむほどの陽気となり、カフェhanareでも冷たい飲み物をご注文される方が増えてまいりました。そしてこの度、人気のアイスコーヒーの味わいを一新。今までの味わいを残しつつ、より一層豊かな風味をお楽しみいただけます。 …

◎長期間のお休みをいただきありがとうございます。 明日5/21(土)AM10:00~より、通常営業を再開いたします!

   いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 今年も、皆さまのご理解・ご協力を賜り、11日間にわたる長いお休みをいただき、スタッフ一同、ベトナムのカカオ産地への研修旅行へ行くこと …

◎明日4/15(金)からスタートの「Kiri café」で提供される、小山シェフが監修した限定メニューが エスコヤマのカフェhanareでもお召し上がりいただけます!

明日4/15(金)から、東京・青山で開催される「kiri cafe(キリカフェ)」。kiriのクリームチーズを使った様々なメニューが展開されます。 今回、特別に弊社代表の小山進がkiriクリームチーズを使ったエスコヤマら …

◎4月11日(月)からカフェhanareのブレンドコーヒーが新しくなります!

カカオの産地を訪問する中で、同じ生育エリアにあるコーヒーにも強い関心を持つようになった小山シェフ。昨冬に発表した新作「UNKNOWN!!CAFE」では、“酸味”を味わいのポイントに、スペシャリティコーヒーとスペシャリティ …

◎カフェhanareに今がまさに旬・苺のアイテムが勢ぞろいです!

                     この季節にまさに旬を迎える苺。 エスコヤマにも、お隣・神戸市北区大沢町の苺農家「大家さん」や、“三田匠のいちご”の稲鍵さんが、光合成を始める前に摘むことで甘味も酸味もぎゅっと詰ま …

◎カフェhanareに、播州地鶏と野菜の旨味たっぷりのクリームスープをパンの器に閉じ込めた 「ポットパンシチュー」が登場しました。

                    サンフランシスコ・フィッシャーマンズワーフ名物の、大きな丸いパンに入ったクラムチャウダーをイメージし、エスコヤマ流のアクセントを加えた「ポットパンシチュー」がカフェhanareに登 …

◎エスコヤマ各店で、チョコレートのアイテムが好評販売中です!

  バレンタインまで1カ月をきり、いよいよ一年でもっともチョコレートが輝く季節の到来です! エスコヤマの各店では、年明けから続々とチョコレートを使ったアイテムの販売がスタート。ここではその一部を紹介させていただきます。 …

◎クリスマス期間の12/21(月)~12/25(金)および大みそか12/31(木)カフェhanareはお休みさせていただきます。

いつもパティシエ エス コヤマならびにカフェhanareをご利用いただきまして、ありがとうございます。 誠に勝手ながら、クリスマス期間の12/21(月)~12/25(金)は、クリスマスケーキのお渡しに社員一同・全力を注が …

◎12月1日(火)~、カフェhanareに「あやめ雪かぶと九条ねぎの柚子味噌クリームソース」のキッシュが登場いたします!

オーブンから出した、焼きたてアツアツをお召し上がりいただけるカフェhanareの季節のキッシュ。 12月から登場するのは京料理を思わせる一品・「あやめ雪かぶと九条ねぎの柚子味噌クリームソース」です。 京丹後市の「SORA …