昨年、パリで行われた「C.C.C.」のコンクールで最優秀賞を受賞したショコラの中の一粒、“抹茶＆パッションのプラリネ”。プチガトーやマカロンでも展開された「抹茶×パッションフルーツ×ヘーゼルナッツ」の素材の組合せが、2トーンカラーのバウムクーヘンになって登場いたします！
6月1日（月）から、アイスラボで「コヤマアイス マンゴー」がスタートいたします！
暦の上では、もうすっかり夏になりましたね。エスコヤマ敷地内の各店舗でも、初夏を感じていただける商品がこれから続々と登場いたします。
そんななか、アイスラボでは、現在販売中の「宇治抹茶」に代わりまして、6月1日（月）から「コヤマアイス マンゴー」が登場いたします。
6月の各地百貨店様での催事情報をお知らせいたします。
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
エスコヤマは、兵庫県三田市の1店舖でお菓子を作り、販売致しております。支店を持たないため、遠方のお客様方にはわざわざ足をお運びいただいておりまして、いつも本当にありがとうございます。
6/1（月）より、co.&m.にて、初夏間近になりこれからの季節におすすめの「夏のギフトセレクションBOX」が販売を開始いたします。
今年も社員海外研修期間中はお休みを頂戴いたしまして、誠にありがとうございました。研修で見たもの、体験したこと、感じたことをより一層皆様にも楽しんでいただけますよう“エスコヤマのお菓子”としてアウトプットしてまいります。
6/1（月）より、co.&m.では現在販売中の「春のベストセレクションBOX」に代わりまして、「夏のギフトセレクションBOX」が販売を開始いたします。
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6/21（日）「ANAクランプラザホテル京都」で開催される『トップシェフたちの饗宴vol.5』に、小山シェフが出演します！
エスコヤマ広報室からのお知らせです。
6/21（日）に「ANAクラウンプラザホテル京都」にて開催される『トップシェフたちの饗宴vol.5』に小山シェフが出演いたします。
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夏のギフトカタログ2015のページをUP致しました。
フランスの書籍”101 savuers du Japon-voyage gastronomique au pays du Spleil Levant”（101の日本の味―日出る国の味覚への旅―）で”エスコヤマのボンボンショコラ”を紹介していただいております。
フランスのDUNOD社からこの4月に発刊された『101の日本の風味―日出る国の味覚への旅―』（101 savuers du Japon-voyage gastronomique au pays du Soleil Levant）。
日本在住経験のあるフランス人ジャーナリストのFrançois-Xavier Robert様が「お寿司や天ぷらはいったん忘れて」、自らの琴線に触れた101の日本の風味を選び、一点一点解説されている書籍です。