最新作ショコラをシェフ小山の解説と共にお楽しみいただける「ショコラセミナー」。
2023年1・2月の開催テーマおよび日程が決定いたしましたので、お知らせいたします。
今回は「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2022」、「UNDERGROUND CHOCOLATE AWRAD 2022-2023」の中から各回6粒ずつと、特別回として「THE BEST SUSUMU KOYAMA PREMIUM CREATIONS 2021-2022」のCHOCOLOGYシリーズの２年分をお楽しみいただける3コースとなります。各回によってお召し上がりいただくショコラの内容が異なりますので、詳しくは下記をご覧いただきぜひこの機会にご参加ください！
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
おかげさまでこうして無事に新年を迎えられましたこと、心より御礼申し上げます。
今年もスタッフ一同、美味しさとよりよいサービスを追及し、皆様にお菓子をお届けしてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
“元旦より長いお休みをいただき誠にありがとうございました。エスコヤマは2023／1／7（土）より営業をスタート致します。” の続きを読む
２０２2年も残りあとわずかとなりました。
本年もエスコヤマをご利用いただき、誠にありがとうございました。
新年は、１／7（土）１０：００より営業いたします。
「小山ロール マイルドショコラ」をはじめ、新作ショコラなど様々なお菓子の販売もスタートしますので、楽しみにお待ちくださいませ。
■小山チーズ＋ショコラ
https://www.es-koyama.com/eskoyama/chefs_specialite/010_sp.html
■小山ぷりん Wショコラ
https://www.es-koyama.com/eskoyama/chefs_specialite/011_sp.html
■ザッハトルテ ※１／12（月）より販売開始
https://www.es-koyama.com/eskoyama/assorted_n_collabo_gift/783_sp.html
■小山ロール マイルドショコラ
https://www.es-koyama.com/eskoyama/chefs_specialite/009_sp.html
■営業日のご案内
https://www.es-koyama.com/operation.html
１／１（日）～６（金）にかけての冬期休業中は何かとご不便をお掛けしますが、来年も引き続きよろしくお願いいたします。
それでは、どうぞ良いお年をお迎えください。
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
2023年1月- 2月の定休日と営業時間を、お知らせいたします。
◆1月 定休日
1（日）～6（金）、11（水）、18（水）、19（木）、25（水）、26（木）
◆2月 定休日
1（水）、8（水）、15（水）、16（木）、22（水） “【お知らせ】2023年1月- 2月の定休日について” の続きを読む
日頃より、パティシエ エス コヤマをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
現在配布させていただいております「es koyama CHOCOLATE BOOK 2023」におきまして、掲載内容に一部誤りがございました。
【対象商品】
■小山チーズ＋苺
特定原材料の表示に表記誤り
【誤】卵、乳成分、小麦
↓
【正】卵、乳成分、小麦、大豆
謹んでお詫び申し上げますと共に、訂正させていただきます。
株式会社パティシエ エス コヤマ
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき、誠にありがとうございます。
パティシエ エス コヤマ 冬季休業に伴い、オンラインショップも1／1(日)～1／6(金)の6日間お休みさせて頂きます。
オンラインショップのご注文はいただけますが、【正式受注メール】の送信、お問い合わせのお返事、商品の発送等をお休みさせて頂きますので何卒ご了承下さいませ。
※1月7日（土）よりご注文内容を確認後、順次、当店より【正式受注メール】を配信いたします。
皆さまにはご不便をおかけいたしますが、
ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
株式会社パティシエ エス コヤマ
受注・オペレーション事業本部
2022～2023年の新作ショコラを網羅したエスコヤマのバレンタインカタログ「CHOCOLATE BOOK 2023」が、12／22（木）より配布スタートしました。
2022～2023年の作品の総合テーマは「POP WORLD」。
このPOPとは「誰もが大好きな味」を指します。非常にマニアックで複雑な技術を駆使しながらも、お口に入れればお子さまから大人の方までに親しまれるような美味しさに着地するPOPな世界。
これは開業当初からずっと変わらないテーマでもありますが、手に入るカカオの種類が爆発的に増えマリアージュも複雑になり、カカオの市場がお客様にとって分かりづらくなっている時代だからこそ、このテーマを改めて掲げPOPな素材「フルーツ」を主役に創作しました。
毎年発表しているシリーズ「UNDERGROUND CHOCOLATE AWRAD 2022-2023」、三田産の苺の美味しさを閉じ込めた「苺の蒸し焼きショコラ さちのか」、希少なメキシコ産のホワイトカカオを使用した「小山流バウムクーヘン～苺＆メキシコホワイトカカオ～」、es-TABLET「メロンシェイク」「マンゴー」「木苺＆ライチ」など、新アイテムは１月より販売をスタートいたします！
ぜひ最新チョコレートブックをお手に取っていただき、じっくりとご覧ください。
なおWEBでは、バレンタインカタログと共におすすめのアイテムを集めた特設ページや、電子カタログもご用意いたしました。
ぜひこちらもご利用くださいませ。
■電子カタログ※アプリ不要でご覧いただけます
https://es-koyama.com/ebook/bookshelf/contents/book5/html5m.html#page=1
■特設サイト
https://es-koyama.com/event/valentine_2023/index_sp.html
いつもパティシエ エス コヤマにお越しいただきまして誠にありがとうございます。
本年もたくさんのクリスマスケーキのご予約をいただき、重ねて御礼申し上げます。
12／23（金）～25（日）までの３日間は、エスコヤマ敷地内の【特設会場】にて、ご予約いただきましたクリスマスケーキのお渡しを行っております。
＜クリスマスケーキお渡し場所【特設会場】について＞
【特設会場】は、パン専門店などが入った「FRAME棟」の、コンフィチュール＆マカロン専門店「co.&m.es」横のスペースにございます。
【待機場所】は特設会場を正面に見て左手方向でお待ちいただき、順にご案内をさせていただきます。列が伸びた場合エスコヤマのMAPが描かれた壁画前の階段を上がっていただき、案内スタッフのアナウンスに沿って、順に受付までのご移動をお願いいたします。
■エスコヤマMAP：http://www.es-koyama.com/image/guidemap.pdf
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
12／23（金）～12／31（土）の期間は、近隣の「池田泉州銀行ホリデーパーキング」（無料）を開放していただいております。
エスコヤマの駐車場が混雑した場合はそちらへのご駐車を誘導させていただく場合がございますので、ご協力のほどよろしくお願い致します。
■池田泉州銀行ホリデーパーキング
利用期間：12／23（金）～12／31（土）
駐車時間：9：00～19：00まで
利用料：無料
※19：00には施錠となりますのでご注意下さい。
お車でお越しの方は、エスコヤマの警備スタッフより駐車場の場所をお知らせさせていただきます。
お客様にはご移動を伴っていただきご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
12／18（日）に、三田市内で「第34回三田国際マスターズマラソン」が開催されます。それに伴い、午前10時～12時45分まで市内の一部道路で交通規制が行われる時間帯によりましては、通行止めとなる箇所もございます。交通規制図と迂回経路図が公式HPにも掲載されておりますので、お越しの際は下記HPよりコースをご確認くださいませ。
＜三田国際マスターズマラソン 詳細＞
【交通規制日時】12／18（日）10：00～12：45
【交通規制図（PDF）】
【迂回経路図（PDF）】
マスターズマラソンについて詳しくが下記の公式サイトよりご確認下さい。
＜公式HP＞https://sanda-masters.net/
お近くをお通りの際はお気を付け下さいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。