いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
バレンタインにはたくさんの方にエスコヤマのチョコレートをお選びいただき、誠にありがとうございます。
ホワイトデーに向けて、エスコヤマのＨＰでは、数多くあるお菓子のなかから特にホワイトデーにおすすめのアイテムを集めた「ホワイトデー 2022」の特設ページを開設しております。
【「es koyama Chef’s TABLE in hanare」参加者募集のお知らせ】
≪おかげさまで2／7（月）10：00に満席となりました。ご応募いただきました皆様誠にありがとうございました≫ “【「es koyama Chef’s TABLE in hanare」参加者募集のお知らせ】” の続きを読む
【お知らせ】2022年2月～3月の定休日について
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
通常は、毎週水曜日の定休日に加えて不定休をいただいておりますが、2月と3月は営業日と定休日が変則となりますので、お知らせいたします。
桃の節句をお祝いする「ひなまつりデコレーション2022」のご予約受付をスタートしました。
花の色に景色が彩られていく季節に訪れる「桃の節句」。お子さまの健康と幸せを願って、雛人形を飾り、菱餅を食べ、雛あられを食べて……と、いろいろな験担ぎの行事がありますが、今年は「エスコヤマのデコレーションケーキ」を囲んで、桃の節句のひなまつりをご家族の皆様でお過ごしいただくのはいかがでしょうか？
エスコヤマが提案するのは、ケーキはふんわりしっとりと焼き上げたジェノワーズに、たっぷりの苺と、あと口さっぱりの生クリームをたっぷりとサンドした生クリームデコレーション。飾りには旬の苺と、お子さまも大好きなプチシューをあしらいました。
飾りのセンターにはエスコヤマが得意とするチョコレート細工でつくったお内裏様とお雛様。その周りには同じく、桃の花を模ったチョコレートを。その周りにはデザインを施した“キャレショコラブラン”をお付けして華やかに。こちらは、お持ち運びの際も崩れにくい仕様となっています。
こちらのケーキを囲んで過ごされるひとときが、素敵な時間になればうれしく思います。
■ひなまつり生クリームデコレーション2022／ひなまつり生チョコデコレーション 2022
サイズ：５号～ ￥4,860-～
https://bit.ly/3ocNEGK
≪お渡し期間≫ 2022／2／18（金）～3／3（木）まで
≪店頭販売日≫ 2／26（土）～3／3（木）
※ノンエッグでの対応も可能です。ご予約の際にお申し付けくださいませ。
お知らせ：本日の報道について
各 位
本日の報道について
当社及び当社の幹部社員２名について、2021 年１月に労働基準法違反の事実があったとして、本日、伊丹労働基準監督署から神戸地方検察庁に書類送検されました。
本件により、お客様や取引先様、従業員の皆様をはじめとする関係者の皆様方に、多大なるご心配やご迷惑をお掛けしたことを、深くお詫び申し上げます。
尚、弊社代表の小山が書類送検をされたような一部報道がございましたが、小山は送検されておりません。
現在、書類送検の詳細につきましては把握をしておりませんが、今後行われる検察の捜査には全面的に協力して参ります。
また、弊社としましては、今回の事態を厳粛に受け止め、労働環境の改善に向けて、今後も全力で取り組んで参る所存でございますので、引き続きご支援を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
以上
【お知らせ】
明日1／22（土）より受付予定のショコラセミナー追加開催でございますが、
新型コロナウイルスの感染拡大が続いている状況を考え追加日程分につきましては、
開催中止とさせていただきます。
◆対象日程
2022年1月30日（日）14：00～
2022年2月3日（木）14：00～
2022年2月4日（金）14：00～
誠に申し訳ありませんがご理解のほどよろしくお願いいたします。
【2022年1月・2月度のショコラセミナーの受付状況のお知らせ】
ただいま受付中のショコラセミナーですが、おかげさまで大変ご好評をいただいており、受付枠も残りわずかとなりました。満席でご案内をしていた回も別日へ変更のお客様がおられ、空きがございます。
ただいまのショコラセミナーの受付状況をご案内させていただきます。
ご希望の方は、ぜひ気軽にお問い合わせくださいませ。
◎元旦より長いお休みをいただき、誠にありがとうございました。2022年、エスコヤマは1／8（土）より営業をスタート致します。本年もどうぞよろしくお願い致します。
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
おかげさまでこうして無事に新年を迎えられましたこと、心より御礼申し上げます。
2022年は、1／8（土）10：00より営業をスタート致します。
※今後の定休日につきましては、「定休日カレンダー」をご覧ください。
バレンタインシーズンを迎える準備も万端です。少しでも早く、たくさんの方にエスコヤマのチョコレートをお届けしたいと思っております。
尚、新作アイテムラインナップにつきましては、店頭でお配りしておりますエスコヤマのバレンタインカタログ「es koyama CHOCOLATE BOOK」や、WEBで閲覧可能な電子版の「CHOCOLATE BOOK」や、バレンタイン特設ページでもご覧いただけますので、こちらをご覧ください。
「CHOCOLATE BOOK2022」
電子版：https://www.es-koyama.com/ebook/bookshelf/contents/book2/index.html#page=1
また、1／8（土）からは、「小山ロール マイルドショコラ」をはじめとする人気のスペシャリテのショコラバージョンたちもショーケースを賑やかにしていきますので、ぜひ楽しみになさってください。
今年一年も、スタッフ一同美味しさとより良いサービスを追求し、皆様に美味しいお菓子をお届けできるよう日々努力して参ります。どうぞよろしくお願い致します。
是正完了のご報告
各 位
株式会社パティシエエスコヤマ
代表取締役 小山 進
当社に対する労働基準監督署からの是正勧告について是正完了のご報告
当社は2021年１月14日に、労働基準監督署より労働基準法および安全衛生法について違反事項の是正勧告を受けました（以下、「本件」と言います。）が、この度是正対応が完了し、12月27日に労働基準監督署にその旨を報告したことをお知らせします。
今後、当社として再発防止策を策定し、より経営体質を強化してまいります。
関係者の皆様には大変なご迷惑をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。経営陣一同一丸となって、再発防止に取り組んでまいります。引き続きご支援のほど、なにとぞよろしくお願い申し上げます。
■２０２１年もパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございました。
２０２１年も残りあとわずかとなりました。
本年もエスコヤマをご利用いただき、誠にありがとうございました。
前年に続きコロナ禍のなか丸１年を過ごすこととなり、これまでとは異なる感覚や緊張感のなかで生活をすることになってしまいましたが、それでも日々たくさんのお客様がエスコヤマに来てくださり、深く感謝しております。改めて、スタッフ一同心より御礼申し上げます。
これからすぐに状況が変わるわけではありませんが、私たちは、私たちのできることに精いっぱい取り組み、２０２１年も全力でモノづくりを行ってまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。
新年は、１／８（土）１０：００より営業いたします。
「小山ロール マイルドショコラ」をはじめ、新作ショコラの販売もスタートしますので、楽しみにお待ちくださいませ。