いつもエスコヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
大阪市茶屋町にある「グルメスタジオFOOVER(フーバー)」にて、シェフ小山がチョコレートを使用したデモンストレーション＆セミナーを11／18（金）に開催いたします。8種類のチョコレートをシェフ小山の解説を交えながら味わって頂き、セレクトしたチョコレートのポテンシャルを活かしたお菓子の作り方を３品デモンストレーションいたします。
【Instagram新アカウント開設のお知らせ】
![EOPR1220[1]](/topics/wp/wp-content/uploads/2022/10/EOPR12201.jpg)
エスコヤマのデコレーションケーキ専門店「夢先案内会社FANTASY DIRECTOR」より、オーダーメイドデコレーションの専用アカウント（ https://www.instagram.com/ordermade_decorationcake/ ）を開設いたしました！
兵庫県三田市のパティシエ エス コヤマ敷地内にあるデコレーションケーキ専門店「夢先案内会社ファンタジーディレクター」ではご予約なしでもお買い求めいただけるデコレーションをズラッとご用意しておりますが、お客様のリクエストをイチから創り上げるオーダーメイドのデコレーションケーキも承っています。
「暮らしの図鑑 ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33」にパティシエ エス コヤマをご紹介いただきました。
SNSで人気のスイーツコンシェルジュのフジノシンさんが紹介するケーキが掲載された「暮らしの図鑑 ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33」に、エスコヤマのスペシャリテ「小山ロール」を今回ご紹介いただきました。エスコヤマ以外にも、様々なケーキが掲載されており、ケーキをより楽しんでいただき、ケーキの魅力をたっぷりと詰め込んだ1冊となります。
■暮らしの図鑑 ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33
https://www.shoeisha.co.jp/book/detail/9784798178288
ただいま書店などにて販売中でございますので、ご興味がございます方は是非お手に取っていただきご覧くださいませ。
【お知らせ】2022年10月、11月の定休日について
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
10月、11月の定休日と営業時間を、お知らせいたします。
◆2022年10月定休日
5（水）、6（木）、12（水）、19（水）、20（木）、26（水）
◆2022年11月定休日
2（水）、9（水）、10（木）、16（水）、24（木）、29（火）、30（水） “【お知らせ】2022年10月、11月の定休日について” の続きを読む
『デザインのひきだし 47』に「ガトー・ア・ラ・ブロッシュ」をご紹介いただきました。
今月に発売されたデザイン・印刷・紙・加工の実践情報誌『デザインのひきだし 47』（グラフィック社）に、エスコヤマ敷地内にあるチョコレート専門店「ROZILLA（ロジラ）」で販売しております「ガトー・ア・ラ・ブロッシュ」をご紹介いただきました。
通常では表紙に使用しない不織布を成形されたこだわりのあるデザインとなっており、本誌の「創意工夫が光る パッケージ＆包材 20選」のコーナーにて「ガトー・ア・ラ・ブロッシュ」のパッケージのデザインについて仕様や制作秘話などをご紹介いただいております。
デザインのひきだし47（グラフィック社）
http://www.graphicsha.co.jp/detail.html?cat=4&p=48914
デザインに興味のある方も是非ご覧下さいませ。
【お知らせ】台風11号による配送遅延について
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
台風11号の影響により、一部の地域で荷物のお届けに遅れが生じております。また配送業者様にて安全確保の観点から、お荷物の集配および営業所の受付業務を停止している営業所がございます。
弊社では通常通り、到着日のご指定を承っておりますが、遅延によりご希望の日時にお届け出来ない可能性がございますので、予めご了承下さいませ。
なお、詳細な状況につきましては、下記ヤマト運輸様ホームページも併せてご覧ください。
●ヤマト運輸様ホームページ
https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/chien/chien_hp.html
ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
パティシエ エス コヤマ
受注・オペレーター事業本部
【お知らせ】2022年９月、10月の定休日について
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
9月、10月の定休日と営業時間を、お知らせいたします。
◆2022年9月定休日
7（水）、14（水）、21（水）、28（水）、29（木）
※未来製作所は、土日祝営業に加え平日の9／15(木)も営業いたします。 “【お知らせ】2022年９月、10月の定休日について” の続きを読む
【お知らせ】2022年8月、9月の定休日について
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
8月、9月の定休日と営業時間を、お知らせいたします。
◆2022年8月定休日
3（水）、4（木）、10（水）、17（水）～28（日）、31（水）
※未来製作所・アイスラボは、8／15(月)までは平日も営業いたします。
※eS LIVING hanare未来製作所は、8／9（火）は終日休業
※ROZILLA・co.&m.esは、夏休み期間中の8／15(月)まで 10：00 OPENとなります。 “【お知らせ】2022年8月、9月の定休日について” の続きを読む
【お知らせ】夏季休業期間中の商品のご注文・発送について
いつもパティシエ エス コヤマをご利用頂きまして誠にありがとうございます。
エスコヤマは8／17(水)～8／28(日)の12日間、夏季休業期間としてお休みさせて頂きます。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。
≪夏季休業期間中の商品のご注文・発送につきまして≫
【電話・FAX・ギフトサロンでのご注文】
◇営業最終日8／16（火）発送分は、8／12（金）18：00までのお申し込み分で締切とさせて頂きます。
※バウムクーヘンに関しましては、8／11（木）18：00までのお申し込み分で締切となりますので、ご注意くださいませ。
◇8／13（土）以降のお申し込み分につきましては、夏季休業明けより発送させて頂きます。
※商品の完売状況によりましてはお申し込み頂けない場合がございます。
詳しくは「予約状況カレンダー」をご参照くださいませ。
【オンラインショップからのご注文】
◇営業最終日8／16（火）発送分は、8／12（金）23：59までの受注分で締切とさせて頂きます。
※夏季休業期間中もオンラインショップからのご注文は継続してお受け致しますが、正式受注のご連絡にはお時間を頂戴致します。申し訳ございませんが、順次正式受注の連絡をさせて頂きますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。
※夏季休業期間中は商品の発送は致しかねますので、予めご了承下さいませ。
これからもより多くのお客様により良いサービスをお届けできるよう、いっそう努力して参ります。今後ともパティシエ エス コヤマをよろしくお願い致します。
株式会社パティシエ エス コヤマ
受注・オペレーション事業本部
【「es koyama Chef’s Table in hanare vol.4」参加者募集のお知らせ】
![ROIE3285[1]](/topics/wp/wp-content/uploads/2022/07/ROIE32851.jpeg)
【満席のお知らせ】
おかげさまで7／16（土）15：00をもちまして、全席満席となりました。
ご応募いただきました皆様、誠にありがとうございました。
「キャンセル待ち」は随時受付中です。
キャンセルが出た場合は優先してお声がけさせていただきます。ぜひお気軽にご連絡くださいませ。 “【「es koyama Chef’s Table in hanare vol.4」参加者募集のお知らせ】” の続きを読む