いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
エスコヤマでは、たくさんのお客様にご来店いただいております◎12/22（土）～24（月）のクリスマス期間中、お客様にできるだけごゆっくりお買い物をお楽しみいただけますよう、近隣の駐車場を使用し、そちらと店舗を結ぶ、シャトルバスを運行いたします。
さらに、バス車内では、本店にお越しいただくまで・お帰りになるまでの短い時間ではございますが、特別にDVDを上映いたしておりますので、そちらも楽しみになさってくださいませ。
“◎12/22（土）～24（月）のクリスマス期間中、近隣駐車場と店舗を結ぶシャトルバスを運行いたします。” の続きを読む
【お知らせ①※ご注意ください】
■12／22(土)～12／25(火)のクリスマスケーキお受取り場所につきまして
詳しくは“コチラ”をご覧ください。
【お知らせ②】
■2018年12月-2019年1月営業時間ならびに冬季休業のお知らせ
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
通常は、毎週水曜に定休日をいただいておりますが、12月・1月の営業日は変則となりますので、お知らせいたします。皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解・ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
※本年のクリスマス期間の23・24日が祝日・週末であることに伴い、例年以上の混雑が予想されます。その中で万全な体制でお客様をお迎えし、大切なクリスマスの期間を楽しくお過ごしいただくお手伝いを全力でさせていただくために、誠に勝手ながら、変則的ではございますが、【カフェhanare】【co.&m.ブティック】【小山菓子店】を休業させていただく日がございます。ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
エスコヤマのショコラシリーズ：「小山ロール マイルドショコラ」「小山ぷりん Wショコラ」「小山チーズ+ショコラ」そして「ザッハトルテ」が今シーズンも年明けより販売をスタートいたします。
いよいよ本日１２／１（土）から、店頭・お電話またはオンラインショップにて受付いたします。
シェフ小山も心待ちにしているスペシャリテがチョコレートに染まるこの時季を皆様もお楽しみにお待ちいただけましたらうれしく思います。今季のショコラシリーズも是非お好きなものからお楽しみくださいませ。
“◎本日、１２／１（土）から「小山ロール マイルドショコラ」をはじめとするバレンタインシーズンに期間限定で販売するショコラシリーズのご予約受付が一斉にスタートいたします。” の続きを読む
いつもパティシエエスコヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
現在、電話回線が大変混雑しており、繋がりにくい状態が続いております。
小山ロールなど、当店商品のご購入とご予約はオンラインショップからでも受け付けておりますので、ぜひこちらをご利用くださいませ。
＜エスコヤマオンラインショップ＞
https://shop.cake-cake.net/es_koyama/index.phtml
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき、誠にありがとうございます。早速ですが、皆様にお知らせがございます。
2019年7月にオープン致しましたＪＲ・神戸市営地下鉄「新神戸駅」直結の複合施設「コトノハコ神戸」の３Fにある店舗「おみあげ発掘屋」の中に、事前にご予約いただきましたエスコヤマの「小山ロール」をお受け取りいただける特設ブース「エスコヤマ リザーブド（es koyama Reserved）」が設けられました。
“【お知らせ】2019年7月より、三田市の「パティシエ エス コヤマ」以外の場所で、「小山ロール」をお受け取りいただける新しいサービスが、神戸で始まっています” の続きを読む
皆様長らくお待たせいたしました！
おかげさまで毎年多くのお客様からお問合せを頂いておりますエスコヤマのお菓子教室「School of Sweet Trick」の『初級教室』『中級教室』『上級教室』の来期生の募集を12／1（土）10：00よりスタートいたします。
一からお菓子作りを学ばれたい方、エスコヤマのお菓子教室にご興味がある方は、是非この機会にご入会くださいませ！
今回募集を致します各クラスの詳細は、下記のとおりでございます。
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
早速ですが、皆さまにご報告がございます。この度、11／13（火）に表彰式が行われました「平成30年度兵庫県技能顕功賞」をシェフ小山が受賞いたしました。
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
先日皆様にお伝えさせていただきました、法面崩壊のため、通行止めが実施されておりました六甲北有料道路ですが、この度ようやく神戸三田ICの区間の通行止めが解除され、神戸方面から、よりエスコヤマへお越しいただきやすくなりました。
当店ではクリスマス、バレンタインとこれからの時季にピッタリのアイテムを今後、数多くご用意しておりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
今から15年前、小山ロールと小山流バウムクーヘンを看板商品として、全国のパティシエ仲間や地域の方々の助けもあり、何とかオープンの日を迎えることができました。そして、当時８名でスタートしたお店も、今ではたくさんのスタッフに恵まれ、そしてお客様にも恵まれ、1,500坪の敷地の中でいろいろなお菓子を表現できるようになりました。
“◎おかげ様で「パティシエ エス コヤマ」は、2018年11月13日（火）で15周年を迎えることが出来ました。” の続きを読む
現在、８度目となるサロン・デュ・ショコラ パリへ出展中のエスコヤマですが、10/31（火）に発表されました、フランスの最も権威あるショコラ愛好会『Club des Croqueurs de Chocolat（通称C.C.C.）』の年間ベストショコラティエの格付け（審査自体は本年５月に実施）で、昨年に続き、８年連続となる「最高位“ゴールドタブレット”」の評価をいただきました。
＜プレスリリース＞
https://kyodonewsprwire.jp/release/201811019856
“【ご報告】弊社代表の小山が、フランスで最も権威あるショコラ愛好会「C.C.C.」のコンクールで８度目の最高位“ゴールドタブレット”の評価をいただきました。” の続きを読む