いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、ありがとうございます。
エスコヤマのある兵庫県三田市でも、めったに積雪することこそないものの、日ごとに寒さが増しています。そうした中、足を運んでくださるお客様に少しでも温まっていただけるよう、1/16（月）からコンフィチュール＆マカロン専門店co.&m.の奥「アイスラボ」にて、ショコラ・ショー（温かいチョコレートドリンク）の販売を始めることになりました。
粉末ココアから作られたココアと異なりチョコレートそのもので作られる「ショコラ・ショー」は、カカオ本来の美味しさをご堪能いただける、ちょっぴり贅沢な飲み物です。今回は、コロンビア北部・シエラネバダ山脈で栽培されるカカオ「アルアコ72％」を中心に、マダガスカル産のビターチョコレートなどを合わせたシェフ小山オリジナルのブレンドに、カカオパルプ（カカオの果肉）をプラス。カカオ香るとびっきりの一杯が完成しました。牛乳と生クリームにより引き立てられる芳醇なアロマとほどよい苦みが、まろやかな口あたりとともにふわっと広がります。
この味わいに出会えるのは、チョコレートがおいしいこの季節だけ。お買い物の合間に、冬の澄み切った空の下、温かいショコラ・ショーでほっと一息いれてみてはいかがでしょうか。
■商品名：「Chocolat chaudショコラ・ショー」
■価格：400円（税込）※ワンサイズのみでのご提供となります。
■販売場所：アイスラボ
（コンフィチュール＆マカロン専門店「co.&m.」の奥、「お菓子教室」入口横）
■販売予定期間：2017/1/16（月）～
※期間限定での販売となります。終了の際は、改めてご連絡いたします。
