いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき、誠にありがとうございます。
只今、ご注文を受け付けるシステムに不具合が生じております為、
ご注文をお受けする事が出来ない状態となっております。
システム復旧には１週間程度の日数を要する事を見込んでおりますが、
確実にお客様のご注文商品をご用意させていただく為にも、
６月中の予約・発送のご注文受付を一時的に停止させていただきます。
（既に承っておりますお客様のご注文には影響が無いことを確認しておりますので、ご安心くださいませ。）
エスコヤマの夏の定番アイテム「ウィークエンドシトロン」が今年も発売中です！
毎年この季節になると、エスコヤマのショーケースに並ぶ「ウィークエンド シトロン」。
イギリスから伝わったとの説もある、フランスの伝統的なケーキ「ウィークエンド」には、“家族や恋人など、週末を一緒に過ごす大切な人と食べるお菓子”という意味が込められています。
シトロン（レモン）などの酸味のあるフルーツを加えたしっとりとしたバターケーキ。
仕上げに甘酸っぱいアプリコットジャムと、グラスをコーティングした爽やかなお菓子です。
6/21（日）の父の日に、ボンボンショコラと共にお父さまへ上質な時間をプレゼントされてはいかがでしょうか。
前回、父の日にご家族でお楽しみいただけるプレゼントとして、コンフィチュールとマカロンのセット「夏のギフトセレクションBOX」をご紹介させていただきましたが、今回は、お父さまに上質な時間を味わっていただけるプレゼントとして、ボンボンショコラの詰合せ「UNKNOWN! CACAO NO.4」をご紹介いたします。
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トマトの美味しい季節限定マカロン「神戸トマト」。 今年もco.&m.にて、6/18（木）より200個限定で販売致します！
梅雨明けが待ち遠しい季節になりました。
co.&m.には先日お知らせしました「緑茶＆グレープフルーツ」「カモミール＆マンゴーエピセ」など、初夏を感じさせるアイテムが続々と登場しています。
常時20種類を超えるマカロンが並ぶco.&m.の店舗には、「ショコラ」や「バニラ」などスタンダードなものに加え、「オリーブ」や「ポルチーニ」など、いわば「マカロンサレ」のラインナップもございます。
そして6月18日（木）からは、昨年初登場したマカロン「神戸トマト」の販売がスタートいたします！
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マルシェコーナーの夏アイテム「窯だしブルーベリーパイ」が販売中です！
エスコヤマでは、6月に入り、続々と新アイテム、季節のアイテムが登場しています。
その中で、初夏を代表するフルーツとして、特にオススメなのがブルーベリーです！
「インターナショナル・チョコレート・アワーズ2014」で受賞した3種のタブレット。その美味しさをまるごととじこめた、冷やしていただく夏のケイク「クールショコラケイクス」ができました。
2014年のインターナショナル・チョコレート・アワーズのアメリカ大会、およびロンドンで開催された世界大会で、金賞および銀賞を受賞した3種のタブレット『玄米茶～ほうじ茶＆玄米～』『ミルク金時』『京都（抹茶＆壬生菜）』。
その美味しさをまるごととじこめた、冷やしていただく「クールショコラケイクス」が できました！
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毎夏、ご好評をいただいております「コヤマロール クラシックバター」の販売が今年もスタートしております。
2013年の初登場以来、大変ご好評をいただいている「コヤマロール クラシックバター」。
小山シェフが幼い頃に食べた懐かしい味、“バタークリーム”を「今」の感性と技術で蘇らせた一品です。
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エスコヤマ本店で、今夏の新作「宇治抹茶のテリーヌ」を販売しております！
一見するとパウンドケーキのようなビジュアルですが、こちらは今夏の新作、「宇治抹茶のテリーヌ」。
焼き菓子でありながら、これからの暑い季節にもひんやりと爽やかに楽しんでいただけるアイテムです。
牛乳菓MATTERUに夏季限定の「トロピカルMIXジュース」が仲間入りしました！
エスコヤマのある三田でもいよいよ梅雨入りしましたが、雨の合間には明るい陽射しが差し込み、お庭の花や葉もキラキラしています。梅雨が終われば夏本番ですね！
「小山菓子店」で販売中の牛乳菓MATTERU（マッテル）にも、夏季限定の“トロピカルMIXジュース”が仲間入りいたしました。
6/1（月）より、co.&m.にて新作マカロン2品が販売を開始致します！
いつもco.&m.をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
ゴールデンウィーク期間中も多くのお客様にお越しいただきまして、大変うれしく思います。重ねて、御礼申し上げます。
さて、6/1（月）より、5月のお菓子教室中級・上級クラスで誕生した、小山シェフの新作アントルメ2品がマカロンに変身し、登場いたします！！