◎明日10/1(土)より、「昔モンブラン」の販売をスタートいたします!
いよいよ今年も栗の季節がやってきました!栗のお菓子といえば、やっぱりモンブラン。 蒸し栗のほっくりした食感と、茹で栗を裏ごししたしっとりとした食感、皆様はどちらがお好みでしょうか? 両方大好きという小山は「蒸し…
PATISSIER eS KOYAMA
パティシエ エス コヤマからの
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いよいよ今年も栗の季節がやってきました!栗のお菓子といえば、やっぱりモンブラン。 蒸し栗のほっくりした食感と、茹で栗を裏ごししたしっとりとした食感、皆様はどちらがお好みでしょうか? 両方大好きという小山は「蒸し…
三田市のシティ・セールスの一環で、「三田市をより多くの方に知ったいただく」という目的で発進した今回のプロジェクト。 “さんだ夢大使”であるシェフ小山に白羽の矢が立ち、東京都内を走るバスをシェフ小山が創作したマジ…
秋も本番。エスコヤマ本店のショーケースにも、栗やかぼちゃを使った様々なお菓子が並んでいます。 本日は、今週末10月1日(土)から登場するデコレーションケーキを3種ご紹介いたします。爽やかな香りと酸味がお菓子にぴ…
いつもパティシエ エス コヤマにご来店いただきありがとうございます。 12歳以下のお子さましか入れないお菓子屋さん「未来製作所」からのお知らせです。 新しいお菓子が数種類、仲間入りしています!秋限定のお菓子も今…
秋になり、栗やお芋、かぼちゃの美味しい季節がやってきました。 エスコヤマのブーランジュリーにも、秋の味覚を使ったアイテムが続々と登場しています。 Vol.2となる本日は、栗のアイテムをご紹介いたします! 【栗と…
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき、誠にありがとうございます。エスコヤマ本店を始めブーランジュリー、コンフィチュール&マカロン専門店co.&m.、カフェhanareには、いちじくやさつまいも…
秋になり、栗やお芋、かぼちゃの美味しい季節がやってきました。 エスコヤマのブーランジュリーにも、秋の味覚を使ったアイテムが続々と登場しています。 Vol.1の本日は、かぼちゃのアイテムをご紹介いたします! 【か…
いよいよ秋も本番。 久々にお友達と会うときのお手土産、嬉しいお祝いや感謝の気持ちを込めたギフトにぴったりな、焼き菓子を詰めた秋色のラッピングギフトをご紹介いたします。 贈った相手の喜んでくれる顔を想像しながら、…
日に日に、日が沈むのも早くなり秋の訪れがはっきりと感じられるようになりました。 今日から3連休という方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか? エスコヤマ本店にはもちろんのこと、カフェhanareにも秋の旬…
9月も半ばになり、心地よい風が吹きぬける今日この頃。稲穂も色づき始め、少しずつ深まりゆく秋の気配を感じます。秋といえばよく“○○の秋”という言葉を耳にしますが、皆さんはどのように過ごされるのでしょうか?「食欲」…