いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
現在、全国的な大雨の影響による交通規制の発生、交通機関の大幅な乱れ等により、お荷物のお届けに大幅な遅延が生じております。
弊社では通常通り、到着日のご指定を承っておりますが、遅延によりご希望の日時にお届け出来ない可能性がごさいますので、予めご了承下さいませ。
ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
【お知らせ】「小山ぷりん」につきまして
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。皆さまに「小山ぷりん」に関しまして、お知らせがございます。
６月１日（金）から７月10日（火）までの販売を予定しておりました「小山ぷりん カフェ・ヌーヴォー」の販売予定期間を、６月29日（金）までとさせていただき、また、７月12日（木）より販売を開始する予定でございました「小山ぷりん 夏色爽快マンゴー」につきましては、今期は販売を見送らせていただくこととなりました。楽しみにお待ちくださっておりました皆さま、誠に申し訳ございません。
尚、７月１日（日）からの「小山ぷりん」のラインナップは以下の通りとなります。
◆小山ぷりん（プレーン）
https://www.es-koyama.com/eskoyama/chefs_specialite/003.html
（オンラインショップ：https://goo.gl/HBUHxs）
◆養老牛プレミアム 小山ぷりん（プレーン：９本入り）
https://www.es-koyama.com/eskoyama/assorted_n_collabo_gift/088.html
（オンラインショップ：https://goo.gl/DfECfm）
※ご来店受け取り、ご発送のご予約のみ承っております。
◆養老牛プレミアム 小山ぷりん 白桃
◆養老牛プレミアム 小山ぷりん 宮崎マンゴー
◆養老牛プレミアム 小山ぷりん カフェ・オレ
https://www.es-koyama.com/eskoyama/assorted_n_collabo_gift/607.html
（オンラインショップ：https://goo.gl/8nqidL）
※店頭販売は、白桃、宮崎マンゴー、カフェ・オレの３本入りのみとなります。
※発送の場合は、プレーン、白桃、宮崎マンゴー、カフェ・オレの４本入りのみとなります。
以上、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
◎エスコヤマのアソートに、初夏をイメージしたラッピングギフトが登場いたしました。
関西も先日梅雨入りが発表され、エスコヤマのお庭の木々も青々としてきました。そして梅雨が明ければいよいよ夏本番！！そんな夏に向かう、ワクワクを込めたギフトが、エスコヤマの本店パティスリーとデコレーションケーキ専門店「夢先案内会社Fantasy Director」に並んでおります。
トップに飾られているピンクと白いバラの花が華やかな「ルナ＆チェックバスケット」に、今の季節にぴったりのあじさいのイラストとブルーのリボンが映える「ハイドランジアブルーバケツ」、ちょっとしたお手土産にぴったりの「レイユールバッグ」など、初夏の涼しい色合いのラッピングが今年も勢ぞろいしております。
お手土産や大切な方への贈りものなどに、エスコヤマのラッピングギフトをお選びいただけたら嬉しく思います。
【追記：満席に達しましたので、募集は締め切らせていただきます。ご応募いただきありがとうございました。】◎7/29（日）、7/31（火）の2日間、「夏休み親子お菓子教室」を開催いたします！！
※満席に達しましたので、募集は締め切らせていただきます。
ご応募いただきありがとうございました。
毎年、春休みと夏休みに開催し、たくさんの方にご参加いただいております「親子お菓子教室」を、
今年も7/29（日）、7/31（火）の2日間開催いたします。
メニューは親子で楽しく作っていただけるお菓子をただいま考案中です。お申し込みの受付は7/1（日）10：00～とさせていただきます。
夏休みの思い出に、エスコヤマでお菓子づくりをしてみませんか？皆様のご連絡を心よりお待ちしております。
◎明日、5／25（金）からエスコヤマ全店舗、通常通り営業を再開いたします。
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
今年も、皆さまのご理解・ご協力を賜り、10日間にわたる長いお休みをいただき、
スタッフ一同、バスク地方への研修旅行へ行くことができました。
全員で得た学びを、皆様にお返しできるよう努めてまいります。本当にありがとうございます。
さて、大変長らくお待たせいたしました。
明日5/25（金）AM10:00より、パティシエ エス コヤマは全店舗、通常営業を再開いたします。
エスコヤマでは、これから旬を迎えるフルーツをたっぷり使用したアイテムが登場してまいります。
初夏ならではの味覚を、ぜひお楽しみにいらしてください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
【5/14(月)～24(木)】の期間、エスコヤマは全店舗長期休暇をいただきます。
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
皆さまにお知らせがございます。おかげさまで本年も、【5/14(月)～24(木)】の11日間、長期休暇をいただき、スタッフは海外研修旅行へ行ってまいります。
今年の研修訪問先は、スペインとフランスをまたぐ「バスク地方」です。
この地域は、ヨーロッパで初めてカカオが輸入されたとされ、チョコレートとの深いかかわりもあり、現地ではカカオを使った料理のデモンストレーションも見させていただく予定をしています。
そして、このバスク地方は、『バール』の文化が根づいており、「食との関わり」がとても身近です。近年料理業界の中でもよく耳にする「ガストロノミー」の考え方もこのバールの文化の中にも浸透しています。そんな地域ですので、”食の都”パリと比べても遜色のないクオリティの料理が、比較的手に届きやすい金額でたくさん口にすることが出来ます。若いスタッフもパリと同額を払ったとしてもより多くの経験が出来ます。そうした、発達した食文化に触れる経験と、そこに住む人々と食との関係性や、食がもたらす幸せな空気や現地でしか感じることのできない迫力を学んでまいります。
長い期間お休みを頂戴しますが、５月25日（金）からの営業再開を楽しみにお待ちいただけましたら幸いです。尚、研修旅行の体験記につきましては後日、特設サイトにてアップする予定をしております。ぜひ、楽しみにお待ちくださいませ。
《期間詳細》
【長期休暇前 最終営業日】５月１３日（日）１８：００ CLOSE
【長期休暇期間】５月１４日（月）～５月２４日（木）
【営業再開】５月２５日（金）１０：００ OPEN
詳しくは、”こちら”をご覧ください。
【お知らせ】5／14（月）～24（木）までの長期休暇期間中の商品の受注・発送につきまして
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。皆さまにお知らせがございます。
【5／14（月）～24（木）】までの期間、エスコヤマは社員海外研修のため、全店舗お休みをさせていただきます。
上記期間中の商品のご予約・ご発送につきましては以下の通り対応をさせていただきますので、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解・ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
【お電話・FAX・ギフトサロンにてのご注文につきまして】
◇5／13（日）発送の商品に関しましては、5／8（火）お申込み分までの対応とさせて頂きます。
※商品の完売状況によりましてはお申込み頂けない場合がございます。ご理解の上、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
◇受付再開は、5／25（金）10時～とさせて頂きます。
ご予約に関しまして、詳しくは下記URLの「予約状況カレンダー」をご参照下さいませ。
≪予約状況カレンダー≫https://www.es-koyama.com/reservation/r_reservation.php
【オンラインショップのご注文につきまして】
◇ 5／13（日）の発送は、5／8（火）の受注分までとさせて頂きます。
※5／14（月）からの休業期間中もオンラインショップでの受注は継続してお受けいたしますが、正式受注のご連絡を差し上げることができかねます。
5／25（金）以降は、順次、正式受注のご連絡をさせて頂きますので、何卒ご了承頂きますようお願い申し上げます。
※長期休暇期間中の商品のご発送は致しかねますので、予めご了承くださいませ。
≪定休日カレンダー≫ https://www.es-koyama.com/operation.html
エスコヤマお菓子教室”School of Sweet Trick”【esクラス】入会のご案内（2018年度6月～）
【追記：ご好評につき募集人数を達しましたので、募集を一旦締め切らせていただきます。追加で募集がある場合は再度お知らせいたします。】
お客様各位
エスコヤマお菓子教室「School of sweet trick」
【esクラス】入会のご案内
いつもパティシエ エス コヤマをご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。
皆さまに、エスコヤマお菓子教室「School of sweet trick」【esクラス】ご入会の案内をさせていただきます。現在、お菓子づくりの基礎を学ばれ、「より技術を向上したい、知識を深めたい」という方を対象とした【esクラス】に空席がございます。
この【esクラス】の授業内容は中級クラスと同じですが、ご在籍中の皆さんはお菓子が大好きな方で、知識を互いに教え合い、共に高め合われています。また、授業の進行もスムーズで、質問に当てられる時間も多く取る事ができ、より専門的な質問ができるなど、お菓子づくりの技術・知識をより深めたいと思ってらっしゃる方々にオススメです。 “エスコヤマお菓子教室”School of Sweet Trick”【esクラス】入会のご案内（2018年度6月～）” の続きを読む
4／29（日）からのＧＷ期間中、「エスコヤマ臨時駐車場」と「エスコヤマの店舗」を結ぶシャトルバスを運行いたします。
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
エスコヤマでは毎年、たくさんのお客様にご来店いただいておりますＧＷ期間中、お客様にできるだけごゆっくりお買い物をお楽しみいただけますよう、「エスコヤマ臨時駐車場」を使用し、そちらと「エスコヤマの店舗」を結ぶ、シャトルバスを運行いたします。こちらのバス車内では、本店にお越しいただくまで・お帰りになるまで、の短い時間ではございますが、特別にDVDを上映いたしておりますので、是非そちらも楽しみになさってくださいませ。
■シャトルバス運行期間：4／29（日）30（月）・5／3（木）～5（土）の5日間
≪運行時間につきましては、以下の通りです。≫
●臨時駐車場発（毎時間）：10分、30分、50分
●エスコヤマ発（毎時間）：0分、20分、40分
お車でお越しの方々は、エスコヤマの警備に当たってくださっている警備スタッフより、駐車場の場所をお知らせしております。
※シャトルバスの運行は「エスコヤマ臨時駐車場」の区間のみとなっておりますのでご了承くださいませ。
■「池田泉州銀行ホリデーパーキング」
開放期間：開放期間：毎週土日祝・5／1（火）2（水）
●ご利用時間は9：00～19：00まで（無料）※19：00には施錠となりますので、お気を付け下さい。
※近隣駐車場は、「池田泉州銀行ホリデーパーキング」と「エスコヤマ臨時駐車場」がございます。
ご移動を伴ってしまいますため、お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
◎お菓子教室『School of Sweet Trick初級編』の3月27日（火）のクラスの１日体験をしていただけます！
既に満席に達し、今期の募集を終了しているお菓子教室「School of Sweet Trick初級編」で欠席の方がいらっしゃいますので、一日体験の参加者を募集いたします。
みなさまのご連絡をお待ちしております！ “◎お菓子教室『School of Sweet Trick初級編』の3月27日（火）のクラスの１日体験をしていただけます！” の続きを読む